生活

嘉嘉liu · 发表于 2010-10-4 13:13:41

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请问妈妈们，那里可以买到中国的醪糟？谢谢！

花痴 · 发表于 2010-10-4 20:26:47

这是什么东西啊。中文太好了

紫蝶 · 发表于 2010-10-4 21:30:11

看不懂这个是什么，只能帮你顶一下了

嘉嘉liu · 发表于 2010-10-4 22:36:12

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我这个月底或者下个月初生小孩，醪糟就是生完小孩煮鸡蛋的那种用糯米酿造出来的有点像米酒的东西，我是四川人，我们就那样叫。不知道在法国还有其他的叫法吗？谢谢！

齐天大圣 · 发表于 2010-10-4 23:00:13

回复 嘉嘉liu 的帖子

你解释的很清楚了，估计不是所有的人都知道这个，醪糟lao zao:在南方却吃的多啊，醪糟汤圆，醪糟鸡蛋花等等。您若是买不到自己可以做的，方法很简单，吃过的大米剩饭，不沾水不沾油的情况下放入酒曲粉发酵，搁到热处。酸酸甜甜就能吃了。加入鸡蛋和芝麻汤圆更香滴！

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