marga厨房手工面食-披萨篇

Marga_TP45H · 发表于 2016-1-24 18:41:34

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上月底为这个月做的披萨面团还没有吃完！不知道这个月都吃了啥子哦！一共才6个面团，都没有吃完，得赶紧在面团不好操作前都用掉了！这次买的番茄不好，还是要椭圆型的或者是像国内那种大番茄做出来的番茄酱好吃些！做了两个味道！一边番茄酱，一边大蒜酱。大蒜酱是把大蒜放橄榄油低温低温一个小时煎到土黄色，然后搅融做出来的。

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chendonglian · 发表于 2016-1-24 20:31:47

做的很诱人！

起跑 · 发表于 2016-1-24 20:53:56

怎么做，我也想做，请教大神

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静静_d1JAw · 发表于 2016-1-24 21:47:26

自己动手做干净、卫生，最主要吃着放心。

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蓝鸟 · 发表于 2016-1-24 22:39:28

披萨我也喜欢吃

Marga_TP45H · 发表于 2016-1-24 23:23:05

chendonglian发布于2 小时前
做的很诱人！

谢谢点赞：）

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Marga_TP45H · 发表于 2016-1-24 23:25:04

起跑发布于2 小时前
怎么做，我也想做，请教大神

你去搜索一下：Peter Hellman, Chad Roberson, Ken Forkish这几位面包大师的，他们任何人的方子都好。

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Marga_TP45H · 发表于 2016-1-24 23:28:34

静静_d1JAw发布于1 小时前
自己动手做干净、卫生，最主要吃着放心。

对的最主要是这里不是意大利大部分卖披萨的都是美式的

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Marga_TP45H · 发表于 2016-1-24 23:28:54

蓝鸟发布于半小时前
披萨我也喜欢吃

我也是哈呵呵

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chenttt · 发表于 2016-1-24 23:30:54

挺好的！

起跑 · 发表于 2016-1-25 12:56:47

Marga_TP45H发布于昨天 23:28
[quote]"静静_d1JAw发布于1 小时前
自己动手做干净、卫生，最主要吃着放心。
"[/qu...

我在意大利

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