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[私房菜] 私房小菜------芝麻虾球热沙拉!

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发表于 2010-10-22 03:47:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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很简单,很简单,一道菜里,肉、菜都齐了,搞定!
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材料:
虾,芝麻                                  适量
核桃,生菜(团圆生菜)         适量
黄酒(或料酒),白胡椒粉      适量
蒜蓉辣椒酱,糖,姜,淀粉      适量
番茄沙司,生抽酱油                适量

做法:
1.
e3acb0b2.jpg   
虾去头、去皮、背部划开,挑出虾线,用少许酒和白胡椒粉腌约20分钟。姜切丝,生菜切丝,备用。
2.

fe3dbd2c.jpg
将生菜垫在盘底备用。一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄沙司、一勺生抽酱油、一勺白糖、一勺料酒,总之按自己的喜欢调好味道吧。虾腌好后,滚薄薄一些淀粉。
3.
a8166fca.jpg
锅中倒入一点点油,润一下锅即可,倒入核桃,以微火慢慢翻炒核桃出香味后盛出备用。锅中倒适量油,油温后,放入姜丝炒香。将虾倒入锅划炒
4.

78cb6c22.jpg
调好的调味汁翻炒,让虾均匀地裹上调味汁。倒入芝麻。放芝麻、核桃,是因为时常想不起吃这有营养的东西,所以偶尔入菜,丰富味道,增加营养,挺好。最后把核桃倒入。

[em:18:]嘻嘻~本人超喜欢吃虾滴~

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参与人数 3铜币 +9 收起 理由
一只神精 + 2
斌哥 + 5 感谢分享
Pascal + 2

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发表于 2010-10-22 04:17:22 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2010-10-22 09:09:56 | 显示全部楼层
这个看起来很好吃啊
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发表于 2010-10-22 10:26:10 | 显示全部楼层
哇~好像挺好吃的,谢谢分享
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发表于 2010-10-22 15:05:02 | 显示全部楼层
。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2010-10-23 00:01:37 | 显示全部楼层
好吃,爱吃,真想吃!;P
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发表于 2011-2-27 18:55:17 | 显示全部楼层
你真是个美食家哦
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发表于 2011-3-2 23:58:12 | 显示全部楼层
看起来很好吃
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发表于 2011-3-3 09:19:51 | 显示全部楼层
这个合我口味[em:18:]
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发表于 2011-3-5 00:55:59 | 显示全部楼层
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