小两口的幸福时光，简单好入手的菜肴推荐，女生必备哦！~~

巴黎旅行 · 发表于 2012-6-23 16:43:00

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由 pll005 于 2012-6-23 18:00 编辑

拴住他的心？先拴住他的胃吧！生活都很忙碌，在小情调下寻找好做容易先身手的菜肴，小两口的幸福时光，简单好入手的菜肴推荐，女生必备哦！~~

香蕉饼

用料

香蕉两根牛奶半盒
鸡蛋面粉

做法

1、将香蕉去皮。香蕉去皮后切成小块，放入碗中用勺子捣成泥状，加入绵白糖和少许牛奶充分混合。
2、加入面粉。鸡蛋打散成液状。将鸡蛋液、面粉与香蕉泥充分搅拌混合。
3、油锅倒油加热，转小火。倒入香蕉面糊。用小火煎至两面金黄即可出锅。

鸡翅根烧土豆

用料

土豆 250g鸡翅根 330g
四季豆 100g姜 1块
蒜 4瓣豆瓣酱 2大勺/20ml
盐 4小勺/4ml料酒 3大勺/30ml
白糖 2勺/10ml 生抽 2勺/10ml

做法

1.鸡翅根洗净沥干，入盐2小勺、料酒3大勺、淀粉3勺腌制待用。姜蒜切末，花椒备好待用。土豆洗净去皮，四季豆折好待用。
2.锅入油大火烧热，转小火入1大勺豆瓣炒至油红出香，入鸡翅根翻炒至表皮开始边变脆，沥油捞出待用。
3.锅内补少许油转中火，入姜、蒜、花椒、1大勺豆瓣翻炒至出香，入土豆、四季豆翻炒均匀，入盐2小勺继续翻炒均匀。
4.入清水3碗（750ml左右），转大火烧沸后，转中火20分钟水分收到一半的时候，入鸡翅根、白糖2勺，生抽2勺搅匀，继续煮至水气收干汤汁渐浓即可。

冰鸳鸯奶茶

用料

全脂淡奶 50ml（非淡奶油，也最好不用牛奶替代）红茶 1包
黑咖啡 1袋方糖 2块
开水 350ml冰块 4块

做法

1. 将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要
2. 倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀
3. 黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化
4. 将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可
5. 鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的步骤

川上文代的香草芭菲

用料

鲜奶油 230g蛋黄 2个
香草粉 2茶勺（或香草精4-5滴）香草口味可自己调整，喜欢浓的多加点细砂糖 65g（我用了53g）
水 25g

做法

1.取2个蛋黄，容器内倒入砂糖和香草粉，先混合好
2. 将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中，加入25ml的水混合（用80度的热水隔水打发到粘稠）隔冷水冷却
3.另取一个盆，倒入230ML鲜奶油，打发至9分
4. 待蛋液冷却后先加入少量打发好的鲜奶油，混合搅拌均匀无颗粒
5. 最后放入余下的所有鲜奶油，混合搅拌
6. 待无颗粒感后装入容器，盖上盖子或保鲜膜冷藏（容器不宜太深，不然冻得不均匀，容易外围已经凝结中间还是软的）
7. 冷藏约2-3个小时

黄瓜木耳炒鸡蛋

用料

鸡蛋黄瓜
黑木耳葱花
油盐
料酒

做法

1. 黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净
2. 鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好
3. 热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出
4. 再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜
5. 出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点
6. 起锅，装盘，得嘞~

日式照烧鸡腿饭

用料

鸡腿 3只（金钱排）耗油 1大匙
老抽 1/2大匙冰糖 15克
生抽 1又1/2大匙味啉 1又1/2大匙
姜粉少许蒜粉少许
清水 1杯葱段
姜片

做法

1. 鸡腿剔骨洗净擦干多余水分，在表面划记到，备用
2. 炒锅内放少许油，爆香葱段、姜片，放入鸡腿（鸡皮向下）
3. 小火煎至两面呈金黄色，倒出多余的油，锅内留少许底油，加入调味汁，大火烧开后转小火炖煮至汤汁少量浓稠

阿洁 · 发表于 2012-6-23 16:51:03

挂了挂了，楼主啊要把图，下载到电脑上，然后上传:handshake

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 小两口的幸福时光，简单好入手的菜肴推荐，女生必备哦！~~

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP