此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 1752|回复: 12

[私房菜] 冬季滋补美食——白蘑菇排骨汤

[复制链接]
发表于 2010-11-8 09:55:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册

x
本帖最后由 叶敲秋意 于 2010-11-8 10:24 编辑

U2142P27T1D618044F3DT20101108131312.jpg
      转眼立冬已到,天气更是冷了许多,家家户户都爱煲个汤滋补滋补。汤水可以美白肌肤有弹性,可以强身健体,可以增加营养和抵抗力,如果煮些药膳更是可以延年益寿。但发胖产生的“汤糖躺烫”四要素里汤占首位,其实不然,只要记住以下四句就绝不会出现“发胖”二字!:(告诉您如何喝汤而不长胖的4个绝招)

1、喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,所以喝汤选择饭前喝
2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
3、选择汤料要科学:如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料
4、喝汤速度越慢越不容易胖


      好了,介绍款冬季滋补美食白蘑菇排骨汤给大家。


0.jpg

原料:新鲜的白蘑菇、排骨
调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉


事先准备:
1、将排骨洗净剁成小块
2、排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用
3、将白蘑菇用水洗净,飞水捞出(可以除去蘑菇的土腥味)

制作过程:
1、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒
2、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色
3、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅

00.jpg

评分

参与人数 4铜币 +9 收起 理由
俏魔女 + 1 我喜欢
斌哥 + 5 喜欢
伽侖籽 + 2
游弋 + 1 谢谢分享

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 09:57:00 | 显示全部楼层
沙发,这块排骨好,我家旁边的carrefour买的可肥了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-11-8 09:58:23 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

肥了,削掉,宝宝也不大喜欢吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 09:59:34 | 显示全部楼层
回复 叶敲秋意 的帖子

是那种三层肉那样的肥肉,不好削。


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2010-11-8 10:08:39 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 10:13:36 | 显示全部楼层
白蘑菇啊,试试
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 10:45:03 | 显示全部楼层
还可以吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 11:11:09 | 显示全部楼层
谢谢楼主,回去试试
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 11:22:25 | 显示全部楼层
来学学,谢谢分享!:D
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 12:35:24 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

住这样遥远的地方当然买不到好肉了。如果想吃好点的直接去3区或者;美丽城买,东西好啊.
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 13:37:18 | 显示全部楼层
回复 斌哥 的帖子

买不起巴黎的房子啊,等有钱了,就跟你一样住15,区了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 14:19:57 | 显示全部楼层
回复 游弋 的帖子

:L你住别墅还笑话我啊、、、、、、
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2010-11-8 15:20:57 | 显示全部楼层
这款汤好啊,立冬了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最新美食图片
  • 青田的美食?
  • 再过段时间就成烘培师了!?
  • 下班回来喝上一杯睡觉觉
  • 江西人确实能造辣?
  • 今天冬至 吃汤圆啦 祝福我们大家 家庭幸福

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-12-22 16:31 , Processed in 0.072389 second(s), Total 9, Slave 6 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES