本帖最后由 Pascal 于 2016-5-24 11:50 编辑
三个国度，一种菜系 – 阿尔卑斯-亚德里亚地区的多元化膳食也在克恩顿州的餐饮文化中扎下了深根。新鲜、当季、扎实、花样繁多是克恩顿州的烹饪特色。所有菜肴按各人风格精心调味，尽显奥地利南部的独特风味。当您踏上美食之旅，您会发现：在克恩顿州，您还能在舌尖上找到享受、幸福和生活的乐趣！ 克恩顿州、弗留利威尼斯朱丽亚、斯洛文尼亚在膳食方面有很多相似之处。然而，正是那些各不相同的地区造就了丰富多彩的多元化餐饮。不过，这些地区都有一个共同点：“始终采用新鲜、当季和当地的产品来加工菜肴，扎实正宗的烹饪技术理应如此。” 正如一年四季是那么多姿多彩，这里的餐桌上也摆满了五彩缤纷的菜肴。拉王谷的芦笋（Lavanttaler Spargel）是克恩顿州特别值得一提的季节性美食。芦笋向来由手工挖出，早春之时，当地许多饭店餐厅的菜单上都有用芦笋制成的美味佳肴。 夏季温和的傍晚时分，刚钓来的当地鲜鱼则是您的最佳选择，佐以芬芳的香辛菜，地中海情调尽现盘中。秋季的美食也不容忽视。野蘑菇和当地的野味都是当季食品。克恩顿州的美食把每个季节的特色都体现得淋漓尽致。
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雷达卡
发表于 2016-5-24 10:47:30
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