寿司的由来

liang3921 · 发表于 2012-7-14 23:15:53

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来自很早以前，中国福建渔民所吃的醋饭，过去没有防腐剂冰箱什么的。渔民因为长期在海上干活，食无定时饭菜容易变质，所以渔民作饭的时候就将新蒸的饭里掺入适量的食醋防止变质。后来方法由在中国经商的日本人带回日本，加入了日本人爱吃的鱼生等，由于后来的发展改良才有了今天的日本寿司。
那咱们可以做中国寿司呀，也可以改良嘛，为什么到处都是假破内死呢

海上的浪花 · 发表于 2012-7-15 06:44:00

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[美食杂谈] 寿司的由来

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