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[美食杂谈] 天下第一包

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发表于 2012-7-18 17:12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天下第一包的做法先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀,充分揉搓制成面团。
把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。
将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时,待面团饧好后,搓揉成条,下剂,然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
用面皮裹馅心,向上收扰做成餐包状,放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。


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发表于 2012-7-18 21:39:13 | 显示全部楼层
流口水了!
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发表于 2012-7-18 23:40:12 | 显示全部楼层
确实是美丽诱惑耶,,,,
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