杭州老鸭煲的做法

美丽诱惑 · 发表于 2012-7-18 17:20:18

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杭州老鸭煲的做法

整鸭洗净，火腿切片，姜切片，塞入小鸭鸭的肚子里备用，这样的做法是更入味。

将塞好火腿与姜片的老鸭放入高压锅，然后在老鸭的外面也放上几片姜片，火腿片，倒入清水，料酒，盐。

盖上盖子，先用中火煮，待冒汽后，转小火煮上十五分钟。

在沙锅内放入事前洗净的红枣、枸杞、桂圆肉备用。

待高压锅冒汽十五分钟后，将已煮的差不多的老鸭转移至沙锅内，继续用小火慢炖

julie07 · 发表于 2012-7-18 18:45:23

谢谢分享

241105448 · 发表于 2012-7-18 21:11:32

感谢分享

凡士林 · 发表于 2012-7-18 21:36:09

谢谢分享

无奈的欧洲 · 发表于 2012-7-23 10:51:16

哦这么都料啊:lol

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