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华人街网»论坛 › 意大利大家庭 › 意语学习 › 意大利语烹饪词汇

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[词汇] 意大利语烹饪词汇

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superxlf

发表于 2010-12-2 14:33:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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围裙 il grembiule

烤 al forno

烤烧肉 ai ferri

煮熟的 bollito

暴烤 allo spiedo

冷冻食品 il surgelato

烤的 alla griglia

成分 gli ingredienti

微波 il microonde

平底锅 la padella

壶 la pentola

菜谱 la ricetta

蒸的 al vapore

炖 in umido

塞满了的 farcito

煮沸 bollire

(使)成褐色 soffriggere

烹调 cuocere

切 tagliare

平分 dimezzare

油煎 friggere

削皮 sbucciare

剥皮 spellare

熏 affumicare

搅拌 mescolare

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