吃在维也纳

来到一个地方，除了游览著名的景点，了解历史与文化，品尝当地的特色美食绝对也是个少不了的环节。“美食旅游”作为一种新颖的旅游形式越来越流行。美景可以
记录于快门之间，历史可以承载于书页之中，但是食物呢，你不亲身尝试永远无法体会其中的味道。通过美食与我们味蕾的亲密接触，我们可以将关于那次旅程的独
特记忆锁在舌尖。“美食”，这个永远都不会过时的话题。“吃货”，这个宇宙never
ever不消失的强大群体。小编相信，每个旅行者的身体内都存在着一个吃货的灵魂。因此，小编为造福各路子的吃货，决定推出<说走就走的欧
洲>美食系列啦！

今天介绍的美食来自维也纳小编曾经在维也纳生活了很长一段时间，作为一名资深吃货，自然是不辞千辛万苦爬山涉水走遍大街小巷品尝了许多维也纳美食后（吐槽君默默飘过>_>：说得好像多么辛苦似的，不就是去吃个饭嘛……）,总结出了以下的经验，并送上私人心目最佳餐厅名单。

最无肉不欢的餐厅

Fiorino

这家烤排骨店在华人中名气十分响亮，每次去用餐的时候，总能看见餐厅中半数客人都是亚洲人的脸孔，可见它们家的菜肴口味是还是非常受亚洲顾客欢迎的。

本店上榜理由: 量大，性价比较好

2个人点一份烤排骨（送色拉，沾酱，面包-他们家的面包烤的很好吃，跟服务员要求撒上大蒜酱更美味）应该就够了。一份排骨是15，60欧元，口味分别有“Fiorino招牌”，“Diabolo火山辣”（怕太辣的亲们尽管放心，欧洲人吃辣的水平完全和咱们不是一个档次滴）,“con Aglio大蒜口味”, “Americano美式蜂蜜”（偏甜）四种。其实哪种口味都很好吃，不过无辣不欢的小编还是私心推荐下火山辣。人多时可以选择1 Meter Ribs(1米巨无霸烤排）这个套餐，可将以上的4个口味随意搭配- 30,80欧元一份，送色拉面包薯条和两种蘸酱。除了烤排骨，他们家的匹萨也备受好评，还有烤鸡翅，意大利面等美食也很棒哦。

营业时间：
周一到周四 11:00-15:00/17:30-23:00,
周五到周日 11:00-23:00
地址：Praterstrasse 47号，维也纳2区
电话：004312144150
网址: fiorino.at


Figlmüller(Wollzeile店）
提到维也纳的特色美食，维也纳炸猪排必须占有一席之地啊！就像美国的汉堡，韩国的泡菜，北京的炸酱面，没错，维也纳炸猪排就是维也纳厨房的首席代表菜肴。不过小编在这里温馨提醒一下，如果你不是一个十足的肉食主义者，如果你崇尚清淡的饮食，最怕重口味和油腻的食物，那你干脆还是放弃品尝这道食物吧。

本店推荐理由：值得信赖的老字号，量大

这家店是1905年的老字号，非常有名，受各国游客的追捧，被称作“维也纳猪排的故乡”。食量小的妹子们也可组团去刷一份他们家的招牌炸猪排，因为他们家的猪排比脸还大！当地人的经典吃法是猪排（13.9欧元一份）搭配土豆色拉（4.2欧元）。

营业时间：每天11点到21：30
地址：Wollzeile 5, 维也纳1区
电话：0043 1 512 61 77
网址：
http://www.figlmueller.at/en/figlmueller-wollzeile-en.html

最值得消磨时光的百年咖啡厅
Cafe Central(维也纳中央咖啡馆）

来到这家咖啡厅，已经不是单单来品尝咖啡这么简单了。在维也纳，许多经历过漫长岁月洗礼的咖啡厅已经被视为维也纳的公共机构，成为维也纳这座城市文化与历史产业的一部分。
这家位于奥地利维也纳的中央咖啡馆始建于1876年，在维也纳文化领域中的占据了不可替代的地位。她的历史悠久，19世纪的时候是许多来自上流社会大人物的聚集地，维也纳许多重要人物诸如奥地利心理学之父西格蒙德·弗洛伊德（Sigmund Freu）和俄罗斯马克思主义革命家列夫·托洛茨基（Leon Trotsky）就经常在这家咖啡馆碰面. 来自文学艺术和政治等不同圈子的著名人物曾经也是这家咖啡馆的常客。除了她独特辉煌的历史地位，内部美轮美奂的设计风格也让能你感受到时空穿越，让你一边享受现场的钢琴表演一边置身在优雅又复古的浓浓氛围中。

小编要提醒亲们的是，这家咖啡厅的价位和一般咖啡厅相比还是有些偏高，纯想去体会氛围的小伙伴可以点一杯喝的。爱喝咖啡的朋友既然来到了维也纳就不要点卡普基诺或者美式咖啡这种国内常见的咖啡啦，不如品尝维也纳当地的经典咖啡米朗琪（Melange）、艾斯班拿（Einspanner）或者Verlangerter。也可以选择尝尝中央咖啡家独家推出的Cafe Central Cafe（5.9欧元）, 里面加了橘子酒哦。
另外，他们家的点心其实是很值得一尝的，种类多样，除了外观精致，味道也是不错的。小编个人推荐他们家的潮牌蛋糕Cafe Central Torte和草莓蛋糕（Erdbeer Schnitt)。还有就是像这种走优雅复古高大上路线的咖啡厅的服务员B格难免会一有点高，可能态度会有点小高冷，不过看在醇香咖啡和美味茶点的份上，小伙伴们也就别太计较啦~

营业时间：

周一至周六 7:30 - 22:00

周日 10:00 - 22:00

地址：Herrengasse 14号，维也纳1区
电话：0043 1 533376324

网址：http://www.palaisevents.at/en/cafecentral.html

DEMEL K. & K. Hofzuckerbäcker

与其说这是一家咖啡厅，说它是甜品屋更恰当。对甜点着迷手的朋友路过这家店是肯定不会miss掉它的，因为它橱窗里琳琅满目的蛋糕肯定会吸引住你的眼球。（尤其是妹纸哦~）

事实上，这家店的确不是靠咖啡走红的，她是维也纳甜品界里历史久远的巨头人物----她就是坐落在霍夫堡皇宫大门附件的百咖啡厅Demel K. & K. Hofzuckerbäcker。她绝佳的地理位置不完全是巧合，它的名字带K.K也是有特别含义的，因为她曾经便是奥地利皇室家族的御用糕点屋。据记载，茜茜公主都被他们家的甜点所征服，她的丈夫奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫也十分喜爱他家的点心。

这家店招牌点心的是各类巧克力口味的蛋糕，例如Anna Torte安娜蛋糕（图下），价格4，20欧元。除了售卖可现场品尝的各种新鲜出炉的蛋糕外，店铺里还提供可外带的克力，包装十分精美，也适合送礼。

再往里面走一点，能看到隔着玻璃门的蛋糕制作后台，可以让大家观看蛋糕的制作过程。值得一提的是，这家店保持了200年来坚持只有女性服务生的传统，（哈哈是不是为广大男同胞谋眼福哇？）她们服务客人时的言行举止都严格遵照王室的标准，典雅大方，成为这家百年老店一道独特的风景。

营业时间：

每天 09:00 - 19:00

地址：Kohlmarkt 14号，维也纳1区
电话：0043 1 535 17 170

网址：http://www.demel.at/en/frames/index_demel.htm

最让人沉醉的酒馆维也纳

葡萄酒文化

除了美食，维也纳有历史悠久的酿酒文化。这座美丽的城市确拥有超过70个葡萄酒生产商，即使是在维也纳市中心，也有超过700公顷的葡萄园。葡萄园主要分布在城市东南的山谷中，那里也是许许多多Heurigen的家园。在德文中，Heurigen代表新酿的葡萄酒(11月11日的圣马节前之前品尝的酒)，不过在这里这一词指供应这种葡萄酒的餐厅。中文翻译为新酒酒馆。冬季的时候，在树木繁茂的室内，夏季的时候，坐在布满葡萄树的山谷间：在如此舒适惬意的环境中，和一同来旅游朋友在自然随意的氛围中谈天说地，耳边飘荡的是美妙的奥地利传统音乐，嘴里品的是老板用心酿造的天然葡萄酒，桌上摆着搭配美酒的美味佳肴。对啦，不爱喝酒的朋友也可以尝点香甜可口的葡萄汁。带老人孩子一起出来旅游的朋友不要担心，酒馆不是酒吧，老少皆宜。

小编以下推荐的三个酒馆都是位于维也纳19区。第19区位于维也纳的北方。这里邻接阿尔比斯山脉的最末端，也是维也纳森林的边缘地带。这里的风景非常美，气候和水土都非常适合种植葡萄。Grinzig格林钦（坐公交车或者轨道电车都可以到达）是第19区最大的一部分,这里的小酒馆多的数不过来，基本上走两步就能看到一个酒馆。

Mayer am Pfarrplatz（Beethovenhaus)

一楼是餐厅，二楼是贝多芬曾经居住过的地方（Beethovenhaus)。那时候贝多芬饱受因听力障碍导致的身体与心灵上的双重折磨，于是他来到这个美丽的山区疗伤。1817 年，贝多芬先生就住在Mayer am Pfarrplatz别墅的一楼，创作出了其享誉世界的“第九交响曲”。

这家店的白葡萄酒卖的特好，有时候来晚了很多特色酒都卖完了。Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Pinot Noir都是他们家的招牌红葡萄酒。他们家的美食更是一点也不马虎，店家为客人提供非常丰盛的自助餐:家庭自制式面点和自制涂抹面包的酱，各类香肠和烧烤，各种色拉与奶酪，和奥地利特色甜品苹果卷和奶酪卷.

营业时间：

周一至周六 16:00 - 00:00

周日 12:00 - 00:00

四月至十月 周六 12–24

地址：Pfarrplatz 2号，维也纳19区
电话：0043 1 3701287

网址：http://www.pfarrplatz.at/en/startseite.html

Heuriger Reinprecht

这家酒馆建在有着300年历史的古老修道院中。它拥有整个维也纳酒庄中最多的15个包厢和一片广阔的葡萄园，在这里还可以欣赏到音乐奥地利传统艺术家现场为你表演的音乐。里面的墙壁上挂满了中世纪风格的装饰。

前台的食品柜里陈列着刚刚烹饪好的各种美食，小编推荐他们家做的非常好的烤猪膝（Stelze)。

营业时间：每天 15:30 - 00:00

地址：Cobenzlgasse 22号，维也纳19区
电话：0043 1 32014710

Heuriger Sirbu

酒馆在半山腰，从车站需要步行2公里的山路，但是一路上空气宜人。夏天天气过来坐坐真的是一大享受，吃饭的桌子坐落葡萄园里，风景绝美，可以俯瞰卡伦山和多瑙河。特色酒是奥地利的白葡萄酒Grüner Veltliner和红葡萄酒Zweigelt，另外还有拿过奖项酒有白比诺 Pinot Blanc和莎当妮 Chardonnay。自助餐可以在四种价位的自助餐中选择：26欧，19欧，16欧元，14欧元。小编觉得他们的性价比算是挺高的了，因为菜品真的很丰盛。（各种肉类，色拉，奶酪应有尽有；还有自制面包丸子，菠菜派；甜点有苹果卷和奶酪卷）

营业时间：

周一至周五 16:00-23:00

周六 17：00- 23：00

地址：Kahlenberger Strasse 210号，维也纳19区
电话：004313205928 或者 004313701319

网址：www.sirbu.at

最解相思之情的中餐馆

小编在欧洲的时候，碰到不少驴友跟我表达对中餐的思念之情。旅游途中，吃了这么多西餐，你的味蕾是否会怀念中餐的味道呢？毕竟我们中国人有我们自己的饮食习惯，记得曾经有个驴友妹纸欲哭无泪地对我说:“西餐偶尔吃一顿是好吃，天天吃下去，感觉自己都要生病了。现在能找一家中餐馆给我一碗不加黄油不加牛奶的纯正中式白米饭，我就能满足死了。”

可是如果随便进了一家中餐馆，你往往会后悔还不如选择再多吃炖西餐呢！因为当地的中餐很多都是为了配合当地人的口味而改良过的:巨甜无比的麻婆豆腐，加绿豆的蛋炒饭，总之味道真的是不尽人意。以下，小编为大家筛选了两家在当地华人圈子里公认“好吃”的餐厅。

东风（Ostwind)

你在维也纳让当地华人朋友可以吃四川菜的地方，10个中会有9个告诉你这个地方。这家店是当地人公认的最正宗川菜馆子，同时也受到很多当地欧洲人的追捧。其实，这家店晚上基本上爆满是常态，所以想要晚上来吃饭的童鞋最好提前打电话预定一下。这家店位于维也纳玛利亚步行购物街旁边，靠近博物馆区，亲们可以在血拼之余在到这家店歇脚加磋一顿。小编推荐：毛血旺，火锅粉，金银馒头，鱼香肉丝，椒盐鸭舌，锅巴肉皮。具体的价位和菜品可以浏览:

http://www.ostwindwien.at/index.php/de/speisekarte

营业时间：周一至周六 11:00-15:00 17:30-23:00

（周日休息，节假日正常营业）

本店地址：Lindengasse 24,维也纳7区

电话：004315234182

微信号码:dongfengchuancai

网址：http://www.ostwindwien.at/index.php/zh/

味采（Yummyhouse)

这家店主打西北风味，位于维也纳著名市场左侧的那条街，离维也纳科技大学和卡尔教堂不远。这家小小的店面里只有几张桌子，不仔细看很有可能会错过。这家小餐馆在华人圈口碑极高，所以最好也是提前预定一个桌子比较保险。

小编推荐：大盘鸡（里面的面吃完可以续），烤羊肉串和其他烤串（要问老板有没有，菜单上没有）

营业时间：

周一 休息

周二至周五：12：00-16：00 17：30-23：00

周六，周日及红日：12：00-23：00

地址：Rechte Wienzeile 25-27,维也纳4区

电话：00431236708