不来梅(德语:Bremen)是德國西北部的一個汉萨城市。城市格言是“外面和裏面──冒險和勝利”(buten un binnen - wagen un winnen)。
不來梅市是德國的聯邦州“自由汉萨市不來梅”的首府和最大城市,該州除不來梅外還包括位于其北面、相距约60公里的滨海城市不來梅哈芬。但“自由汉萨市不來梅”虽称为市却是州名,并非指不来梅市。此外不來梅哈芬的远洋港區也屬於不來梅市,但依據两个城市之间的协议由不來梅哈芬市行使管理權。
不來梅市是不來梅州议会及大部分官方机构所在地,包括州长、各部长、及州最高法院和州审计署。
距離不來梅最近的大城市是東北方約120公里遠的漢堡。不來梅市的居民數目1875年超過了10萬人,成爲了一個“大城市”。