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豌豆鸡丁
除了为大家熟悉的鲫鱼、猪蹄这些肉类催乳食材之外，蔬菜界中也不乏有助哺乳妈妈下奶的品种，像莴笋、黄花菜、莲藕、茭白等就是催乳高手。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
用料： 鸡脯肉200g，豌豆100g，老姜1片 , 植物油2茶匙，泰国酸甜辣椒酱2茶匙，盐1g。
做法：1. 把鸡肉切成丁，在锅上放油烧热。
2. 放入姜片，鸡肉丁和豌豆并在锅里大火翻炒15分钟，如果锅太干，可以加几滴水。
3. 倒入酸甜辣椒酱，放盐，然后起锅装盘。
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雷达卡
发表于 2016-11-5 19:24:32
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