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[转帖分享] 香菇鱿鱼卤白菜

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发表于 2017-3-7 09:27:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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香菇鱿鱼卤白菜

香菇鱿鱼卤白菜 (EZ砂锅菜9)
菜谱简介
冬天里的砂锅白菜最温暖,吸饱满满食材香气,配饭超温暖。
材料
食材︰大白菜1/2粒食材︰干香菇5朵食材︰鱿鱼1/2碗食材︰红萝卜1/3个食材︰大蒜3颗食材︰葱1根调味料︰米酒2大匙调味料︰酱油1大匙调味料︰盐适量
做法

b88d1c05a59bcc97cf332354811d49b9.jpg step1

step1
  • 1大白菜洗净切小圆瓣入锅,加少许水炖软白菜(先放2/3待软化缩水再放1/3)

adb6618491599a7765bd7a0439410c10.jpg step2

step2
  • 2红萝卜切丝、香菇(泡软)切丝、鱿鱼切丝

0066848940c5266c5d6b74e00f752e57.jpg step3

step3
  • 3起油锅顺序炒香红萝卜丝、葱、蒜、香菇

3c2eb0f699214f62057190965f91f4e7.jpg step4

step4
  • 4放入鱿鱼拌炒,呛入米酒、酱油

aff4b1eb1146f6b7f283591f4720d2fd.jpg step5

step5
  • 5加适量水烧滚

bded863fde7f09255c717ff0eecba0d8.jpg step6

step6
  • 6将炒香的5料放入作法1的白菜锅,小火炖10分钟,加盐调味上菜。

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发表于 2017-3-7 22:35:23 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-3-11 10:12:46 来自手机 | 显示全部楼层
收藏了....
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发表于 2017-3-11 10:20:06 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-3-11 11:12:50 | 显示全部楼层
看起来 很好吃的样子
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发表于 2017-3-11 16:58:06 | 显示全部楼层
多谢分享   
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