炸炒牛肉

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-10 20:34:56

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买来肉却不懂它是用来煎或是炒，，结果被我用炸炒而成，感觉很不错，🈶️点味😁

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-3-10 21:16:44

牛肉炒前用料酒和生粉，以及少量的盐，腌少许时间，在炒的时候要猛火快炒，速战速决，这样炒出来的牛肉嫩点，好吃。

斗擦力 · 发表于 2017-3-10 21:50:06

牛肉腌好可以快速过油一遍，再放配料猛火爆炒就很好吃了

来自: 华人街iPhone版

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-10 23:02:35

今夜有酒今夜醉发表于 2017-3-10 21:16
牛肉炒前用料酒和生粉，以及少量的盐，腌少许时间，在炒的时候要猛火快炒，速战速决，这样炒出来的牛肉嫩点 ...

呵呵感觉还得加个蛋清😜

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-10 23:03:54

斗擦力发表于 2017-3-10 21:50
牛肉腌好可以快速过油一遍，再放配料猛火爆炒就很好吃了

高手谢谢

wenyue · 发表于 2017-3-10 23:34:01

看起来很不错👍

来自: 华人街iPhone版

9122 · 发表于 2017-3-11 08:50:38

谢谢分享..

被爱遗忘 · 发表于 2017-3-11 22:30:12

wenyue 发表于 2017-3-10 23:34
看起来很不错👍

谢谢你

中国亮 · 发表于 2017-3-11 23:32:23

看上去不错哦，谢谢分享

享受享受 · 发表于 2017-3-12 10:13:43

看上去不错

神头灵清兮 · 发表于 2017-3-12 10:30:23

谢谢分享

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