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Enoteca Ristorante
1.700€
Inserito da Tacconibus il 03/05/2017
 Enoteca RistorantePrezzo 1.700€
Località
Lazio
Latina e provincia
Priverno
Tipo di annuncio Offro
Tipo Ristorazione
Superficie 90 m²
Vendi Affitto
Descrizione
La Vineria Tacconibus è un locale interamente creato ex-novo nel 2006 dalla ristrutturazione di un edificio ridotto a rudere, antica stalla del complesso medievale di cui fa parte tutt’ora ora adibito a Vineria con cucina.
Situata in pieno centro storico, all’interno dell’antico Palazzo Guarini, vicino la cattedrale e la splendida piazza comunale.
Ricade nella tutela della sovrintendenza alle Belle Arti con vincolo Paesaggistico, non monumentale ma di rispetto alla struttura di fronte. Consta di un unico ambiente molto accogliente e raccolto di circa 100mq tutto in pietra faccia vista non regolare e di una copertura in legno di castagno, parte del pavimento è in cotto originale e parte in listelli di castagno e selciato.
All’interno sono ricavati un bagno uso dipendenti e una cucina di 12mq completamente nuova. L’arredo comprende un bancone bar di ben 5mt con elementi in acciaio, legno e marmo. Diversi tavoli, sedie, sgabelli e poltrone a secondo degli spazi ricreati.
Macchinari, frigoriferi, forni, lavapiatti e tutto quanto come da planimetrie allegate.
Il locale può ospitare orientativamente 60pax sedute.
Una stufa a pellet da 30.000cal provvede nella stagione fredda al riscaldamento di tutto il complesso. Ha proprie utenza elettrica di potenza impegnata di 15kw trifase e utenza acqua diretta, nonché allaccio gas metano per cottura e acqua sanitaria.
Il locale ha due pertinenze che fungono anche da entrata e da spazio aperto per il periodo caldo con regolari autorizzazioni di somministrazione alimenti e bevande, una di circa 200mq a giardino con veranda annessa e una di 120mq con cortile e portico, in una parte della veranda sono alloggiati i locali tecnici ed il bagno clienti.
Siamo al 10° anno di attività, il locale è nato ed è tuttora come l’unica proposta del genere nel comune di riferimento e oltre, rivolgendosi ad una clientela giovane/adulta con un format vincente sia nel menù, molto attento ad un giusto rapporto qualità prezzo con prodotti del territorio, sia nella cura di eventi culturali, esposizioni, concerti e serate a tema. Particolarmente apprezzati i piatti “apericena” e le birre artigianali, i dolci come il birramisù (variante del tiramisu con la birra) e le torte tradizionali rivisitate dall’estro della nostra pasticciera. Sempre presenti i prodotti come il carpaccio di bufala, il prosciutto di manzo, le coppiette, i formaggi stagionati nel vino o nella birra, mentre è la stagione che scandisce gl’ingredienti per comporre il famoso piatto apericena, dai broccoletti privernesi, i cacchietegli, al brasato di bufala al vino rosso, dalle frittate alle erbe aromatiche, alle zuppe e vellutate. Il nostro locale inoltre, molto confortevole, ha spesso ospitato eventi privati, feste di compleanno, cerimonie, incontri e riunioni istituzionali.
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3923677962
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游客
发表于 2017-5-3 14:31:10
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