红豆沙月饼刚出炉就灭了五个，感觉不可能撑到三天后回油的

缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-7 01:41:05

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红豆沙月饼

刚出炉就灭了五个，感觉不可能撑到三天后回油的时间了，红豆沙就是上个帖子里提到的那一批，甜度适中，口感爽滑细腻大家都说好吃😋月饼皮是做伍仁月饼的时候一起做的，冻在冰箱里今天取用不需要再调制😁懒人总有办法给自己省功夫✌️

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小夕爱吃海鲜 · 发表于 2017-10-7 06:23:25

做的真好看皮怎么做的呀？

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-7 07:37:44

小夕爱吃海鲜发表于 1 小时前
做的真好看皮怎么做的呀？

皮是由糖浆、苏打水、油、面粉混合而成，放置1-2个小时就可以使用，我的方量很大不适合新手，推荐“下厨房”有许多量小的好方子😁！

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1063878623 · 发表于 2017-10-7 09:12:44

您好！请问你哪里有卖做月饼的糖浆，可以发个糖浆图给我们看吗？

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思美人兮月苍凉 · 发表于 2017-10-7 10:15:33

朋友住哪里？想去你家蹭月饼吃。

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-10-7 11:14:33

红豆沙月饼刚出炉就灭了五个，估计现在应该又被灭了好几个了吧？

小夕爱吃海鲜 · 发表于 2017-10-7 15:45:49

缺氧的鱼发表于 8 小时前
皮是由糖浆、苏打水、油、面粉混合而成，放置1-2个小时就可以使用，我的方量很大不适合新手，推荐“下厨房”有许多量小的好方子😁！

谢谢了我也喜欢下厨房里面好多菜谱不错👍

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-7 17:36:02

1063878623 发表于 8 小时前
您好！请问你哪里有卖做月饼的糖浆，可以发个糖浆图给我们看吗？

所有法国公司都有卖，各种不同植物糖浆，我是auchan买的

阿旺哥 · 发表于 2017-10-7 18:29:24

缺氧的鱼发表于 2017-10-7 18:36
所有法国公司都有卖，各种不同植物糖浆，我是auchan买的

你好，请问一下，我月饼皮1000g面粉，放700g糖浆，那个面皮很软，没有办法做，看你做的这么好，你糖浆是放多少的呢，谢谢指点一下

缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-8 21:22:32

今夜有酒今夜醉发表于昨天 12:14
红豆沙月饼刚出炉就灭了五个，估计现在应该又被灭了好几个了吧？

又一炉了

今天有7个奶黄月饼，家里的阿姨说很好吃😁

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9122 · 发表于 2017-10-9 09:16:50

思美人兮月苍凉发表于 2017-10-7 11:15
朋友住哪里？想去你家蹭月饼吃。

说得好......

优悦培训咨询 · 发表于 2017-10-9 13:08:21

谢谢分享

缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-9 18:57:36

9122 发表于 9 小时前
说得好......

明年的中秋早点约了来吃月饼😄今年晚了，消灭速度太快了😏

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1063878623 · 发表于 2017-10-9 21:50:36

缺氧的鱼发表于前天 18:36
所有法国公司都有卖，各种不同植物糖浆，我是auchan买的

谢谢你的图片，辛苦了

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-10-10 19:51:22

1063878623 发表于昨天 22:50
谢谢你的图片，辛苦了

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