作为总统萨科齐的专用面包供应商，“巴黎谷仓”创始人Michel Galloyer表示，随着小麦面粉、谷物等基础农产品价格的上涨，从2月份开始，他们将被迫涨价。据研究机构Familles Rurales调查，2007年至今，街边烘烤店的长棍面包价格共上涨了6.3%，而在超市等大型零售商那里，面包价格已经上涨了19%。

而英国央行在通胀前失信于民。《每日电讯报》报道，短期内高达4%的高通胀已经伤害到经济复苏，这让首相卡梅伦很着急，而英国央行在加息问题上的“淡定”态度已经引来了多方指责。国际知名会计师事务所安永首席经济顾问皮特·斯宾塞表示，卡梅伦正在向英国央行施压，打算干预物价上涨问题。卡梅伦在召见顶级经济学家时说：“从近期的通胀数据看，央行是时候出手遏制价格上涨的问题了。通胀的破坏力极强，吞噬了居民存款，希望过去的通胀悲剧不要在今天重演。”

安永认为，英国央行对通胀问题的不作为正在伤害自身的信誉度。但英国央行方面表示，减赤计划还在进行中，英国经济仍未出现明显的复苏信号，短期内的通胀压力与新年之初开征的增值税有关。