• 奶酪适量
• 黄油25克
• 鸡蛋3个
• 牛乳1500毫升
• 薄力粉30克
  

• 柠檬汁少许
• 白糖适量
  

1.面粉用筛网筛一下，使粉更加细腻，蛋糕也会更好吃
2.器皿需要擦拭干净，不可以有水有油
3.白糖分三次加入，可以充分搅拌均匀，不会导致甜度不一
4.当电饭锅自动跳到保温档时，可以用毛巾将通风处捂住
5.取出时可以用一个盘子盖在电饭锅上，将电饭锅反过来倒出蛋糕，这样不会损坏蛋糕的美观程度

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  1首先分离蛋黄和蛋白，取碗依次加入奶酪、黄油、卵黄、牛乳、薄力粉、柠檬汁，每加入一样都充分搅拌均匀。【做饭网】

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  2向另一个碗中加入蛋清和白糖，用打蛋器打发至有粘稠感，拿出打蛋器时有连丝即可

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  3分三次将蛋清倒入第一只碗中，上下翻拌后倒入电饭锅中，用手抖一抖晃一晃电饭锅，使其表面光滑圆润

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  4调节电饭锅至煮饭档，70分钟后取出，就可以直接食用了。

  
  

这款蛋糕富含维生素E和蛋白质，电饭锅制作不会导致焦糊等事情发生，所以做出来的食物很健康，有利于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤，建议肾病、胆固醇过高患者不要食用