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[转帖分享] 酱油蛋炒饭

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ITA0717
发表于 2018-4-12 14:44:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材明细
主料
辅料

酱油蛋炒饭的做法步骤

  • 1

    食材：鸡蛋 米饭 酱油 玉米粒 香葱 黄瓜 花生油 盐 胡椒粉

  • 2

    把鸡蛋打散加进米饭里

  • 3

    拌均匀

  • 4

    玉米粒用开水煮熟捞起沥干水分

  • 5

    香葱洗净切末 黄瓜洗净切小丁

  • 6

    热锅凉油加米饭大火翻炒一会，炒到米饭成一粒粒的

  • 7

    加酱油继续炒到闻起来没有酱油的生涩味，只有香味

  • 8

    加玉米粒和黄瓜翻炒

  • 9

    撒上香葱末

  • 10

    尝味加胡椒粉


小窍门
米饭最好是隔夜的米饭

还要是干一些的

这样炒起来成粒状

加的配菜最好是不出水的

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A米兰华人诚
发表于 2018-4-12 15:07:34 | 显示全部楼层





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