丹麦皇冠(Danish Crown)与云象供应链签订战略合作协议
(F20快讯)5月11日，在杭州举办的首届全球生鲜峰会(F20)上，阿里巴巴云象供应链和全球最大猪肉出口商丹麦皇冠集团签订战略合作协议，云象将承接丹麦皇冠在中国范围内在建全资加工厂的全部产能。这些代表全球最高品质标准的猪肉商品，之后将通过云象供应链，链接天猫生鲜、苏宁生鲜、易果生鲜等中国的新零售渠道，陆续走上中国消费者的餐桌。
丹麦皇冠是欧洲历史悠久的猪肉及加工品生产商，也是全球最大猪肉出口商。丹麦皇冠旗下所有屠宰场都按照HACCP管理体系生产，丹麦皇冠集团还是全球红肉标准GRMS的发起者和遵守者。该规定对于食品安全、动物福利和追溯性有着近乎苛刻的规定。
与单一屠宰企业不同，丹麦皇冠集团由农户所有的闭环式合作社屠宰企业，猪源来自8278家自家农常猪只可全程追溯出生地，饲养记录，疾病治疗等信息。丹麦在动物饲料、养殖环境、药品使用、运输等环节有约100项要求。
2018年3月，丹麦皇冠集团在平湖市经济开发区的工厂开工。该工厂将延续丹麦国内的食品安全标准和技术设备，给中国消费者带来安全、高质量的肉类产品。丹麦皇冠中国工厂的落地，也将为相应生鲜商品的安全性、可追溯性提供更加全面的保障。
云象供应链董事长兼首席执行官张晔表示，云象将是一个数据驱动的生鲜供应链管理平台，促进阿里巴巴的新零售和新餐饮运营，同时赋能中国的全渠道。据介绍，云象将为生鲜供应商提供“从田间到餐桌”的，覆盖生鲜全链路的一站式解决方案。基于易果生鲜、天猫生鲜、苏宁生鲜、阿里新零售等全渠道集采优势，云象为上游生鲜供应商提供包括全渠道销售、冷链配送服务、商品品牌共建计划、大数据支持等中国市场全方位解决方案，成为链接生鲜上下游的“加速器”。
“新零售趋势下，云象与上游重点供应商的合作将不再是简单的采销贸易关系，而是全方位的资源共享和优势互补。” 云象供应链董事长兼首席执行官张晔表示，以与丹麦皇冠的合作为例，双方的合作维度不仅仅是采销贸易，在加工、包装、冷链、品牌、数据等维度，都会展开亲密无间的合作，助力丹麦皇冠从原料供应商向食品加工商，乃至生鲜品牌商的角色转变。
资料：
5月11-12日，阿里巴巴以及云象供应链共同主办的中国首届全球生鲜峰会(F20)在杭州召开。F20邀请生鲜主要品类顶级公司CEO参会，致力于在生鲜行业打造一个立足于中国市场的，集知识分享、趋势探讨、人脉聚集以及上下游资源对接等功能的平台。
峰会期间，阿里巴巴及云象与参会的20余家全球生鲜巨头们签订了共同宣言，旨在立足“消费升级&新零售升级”双升级的中国市场，探讨生鲜行业的新机会和新增长点，以及生鲜产业可持续发展的新模式。
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游客
发表于 2018-5-14 02:44:38
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