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消费者协会UFC-Que Choisir主席巴佐举行记者会指出,6个月来,农业原料价再次猛涨,令人想到2007年原料价格飞涨的情景。原料价的飞涨总是反馈到零售价上。协会揭露说这对零售商和工业家构成了“大赚一笔”的机会,可是却苦了消费者。据法新社报道,巴佐宣称,如果把原料价的上涨打进零售价中,“必须表明这个涨幅是有根有据的”,而零售商和工业家把涨价说成“不可避免”。据协会称,涨价已经开始,全国名牌产品的涨幅高于零售商品牌的涨幅。 巴佐指出,这个问题非常敏感,特别是因为食品占了家庭开支的13.5%,对贫困家庭来说,甚至占到17%。 由于这笔预算“基本不可压缩”:如果价格飞涨,法国人要么被迫少买食物,要么降低档次。 协会研究了2000年以来牛奶和鸡脯肉价格的发展情况,得出结论说“农业产品价格的上涨一概打进零售价里”,但降幅“却不打进零售价或进得很少”。 10年之中,付给奶农的牛奶收购价上升了0.7%,升至每升0.301欧元。可消费者所付的零售价,一砖状盒高温消毒牛奶价却猛涨了17%,涨到一升0.72欧元。 鸡脯肉收购价同期上涨了20%,而零售价却上涨了37%。 在收购价和零售价之间,还要加上商业附加税(TVA)和中间商(加工企业,零售商)的毛利润。 据协会计算,2000年以来零售商和加工企业在牛奶一项上猛赚了16亿欧元,在鸡肉上狂赚了77亿欧元。 巴佐认为,农产品价格的降幅给“强行没收了”,损害了消费者和农民的利益。 协会食品专家昂德罗指出,不过别混淆毛利润和盈利,因为中间商还要付各项杂费、工资、能源等费用。 去年11月,另一个消费者协会CLCV曾强烈要求价格及利润观察站分析净利润。据行家称,“一个零售商的平均净利润介于1.5%到2%之间。” |