世界名厨云集法国：角逐“食神” 各施绝技

知足者 · 发表于 2011-1-28 00:04:04

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近日，来自多个国家和地区的数十名大厨云集法国里昂，参加于此举行的博古斯世界烹饪大赛。博古斯世界烹饪大赛以法国著名厨师保罗·博古斯的名字命名，有美食界的奥林匹克之称，代表着国际烹饪的最高水平。

天蓝星 · 发表于 2011-1-28 00:07:55

回复知足者的帖子

没中国的？

知足者 · 发表于 2011-1-28 00:21:31

本帖最后由知足者于 2011-1-29 02:01 编辑

天蓝星发表于 2011-1-28 00:07
回复知足者的帖子

没中国的？

   丹麦人Rasmus Kofoed于1月27日从来自24个国家的选手中脱颖而出，在法国摘取了著名的博古斯世界烹饪大赛的桂冠。这位丹麦厨师花费5小时45分钟烹饪出苏格兰羊肉拼盘，以及用苏格兰安康鱼、螃蟹和挪威龙虾组成的海鲜拼盘。

   作为此次国际大赛的奖励，Kofoed 获得了20,000欧元的奖金，他分别在2009年和2007年的大赛中获得第二和第三名。

   这位丹麦厨师花费了8000小时练习烹饪，准备参赛，他说:`并不是所有人都能参赛这么多次，但我坚信我可以获胜。这次我用了很多我熟悉的丹麦食材。`

   去年4月，丹麦Noma餐厅赢得了评选全球最佳餐厅的圣佩莱格里诺大赛的冠军。

知足者 · 发表于 2011-1-28 00:29:47

特此更正：今年还是有中国人参赛！

punk_119 · 发表于 2011-1-28 02:20:57

法国的饭真难吃，还食神？？

jiliyacui · 发表于 2011-1-28 07:49:40

因为是西餐比赛，中国人就不参赛了。

放弃火星文 · 发表于 2011-1-28 09:37:43

本帖最后由放弃火星文于 2011-1-28 09:37 编辑

回复 punk_119 的帖子

同意
而且果然跟奥斯卡很像

知足者 · 发表于 2011-1-28 18:23:12

jiliyacui 发表于 2011-1-28 07:49
因为是西餐比赛，中国人就不参赛了。

不对！还是有一位,音译名为史金珅的人参加了。

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