椒盐虾

3893153742 · 发表于 2020-3-23 16:42:03

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😃😃😃 味道超棒!

虾去头去黑线，背部切开
用盐，姜片，料酒，酱油，腌制10分钟(更久也没关系)
腌制虾的时候，切姜，蒜，葱.辣椒.
生粉抹在虾身上

锅里放油加热，油的高度漫过虾的一半
把虾放进去，煎了一边，再煎另一边，取出锅

倒掉一部分油，用剩下的油放入切好的配料，炒香之后，放入虾一起炒

放入盐，黑胡椒...随意调味，出锅😃😃😄

zhanqiaowei1992 · 发表于 2020-3-23 16:52:32

有更简单的做法，去虾线后多余水分留干，直接放进淀粉里面滚滚，油烧开直接入锅炸至两面金黄，捞出，放入椒盐少许味精

来自: 华人街android版

yoyopan2006 · 发表于 2020-3-23 17:01:42

谢谢分享

hudada · 发表于 2020-3-23 17:33:21

椒盐虾做法太多了，各有千秋

来自: 华人街手机网页版

“我是谁” · 发表于 2020-3-24 11:41:57

这个脆脆的
连壳都吃进去了！

来自: 华人街iPhone版

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