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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 想吃法式长条，不能出去，只能直接做了   ...

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[美食杂谈] 想吃法式长条，不能出去，只能直接做了  

发表于 2020-3-26 21:35:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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想吃法式长条，不能出去，只能直接做了

 

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马兰花开爱十一

发表于 2020-3-26 21:37:51 来自手机 | 显示全部楼层

我吃这个磨上巧（qiao）

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发表于 2020-3-26 21:41:10 来自手机 | 显示全部楼层

我做了一次，烤出来很硬，不知道怎么回事，看你做出来的不错，传授一下经验，我再做一次😄

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“我是谁”

发表于 2020-3-26 21:43:05 来自手机 | 显示全部楼层

大晚上的看着想直接塞几片火腿肉吃进去了！😄

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发表于 2020-3-26 21:55:32 来自手机 | 显示全部楼层

可以开店了

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发表于 2020-3-26 22:02:44 来自手机 | 显示全部楼层

我也做了。

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发表于 2020-3-26 22:24:46 来自手机 | 显示全部楼层

pasta 的发粉是不是还少点看上去不够发

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楼主| 发表于 2020-3-27 10:01:09 来自手机 | 显示全部楼层

娟YFL 发表于昨天 21:41
我做了一次，烤出来很硬，不知道怎么回 ...

做法很简单，和做馒头差不多，就是馒头要软，然后要两次发面，等发好，再分成几部分，拉长，压扁，对折，从复几次，就是一条圆长的面包，然后盖起来，等它发到2倍多大，做拿到烤箱里，上下火烤，烤的时候注意它颜色的变化，中间反动几次，我用的是200度

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发表于 2020-3-27 20:38:12 来自手机 | 显示全部楼层

Yongshengfu 发表于 10 小时前
做法很简单，和做馒头差不多，就是馒头 ...

你说的好详细啊，谢谢啦

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