大馒头

春夏_rz5H5 · 发表于 2020-11-19 13:18:06

billy330309 发表于 2 小时前
南方个毛线，就我们温州人这么叫的 ...

什么南方毛不毛，她是青田，青田，温州，大家都是南方人吧！

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faguoparis · 发表于 2020-11-19 14:00:16

没有馅的温州方言一般叫“实心包”，有馅的方言叫“馒头”（普通话叫肉包子）

烟花易冷丿 · 发表于 2020-11-19 14:20:53

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烟花易冷丿 · 发表于 2020-11-19 14:22:46

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丫丫123 · 发表于 2020-11-19 23:24:13

为谁写诗发表于 14 小时前
妞儿，有馅的是包子，没馅的是馒头。

...

对，不过南方管这样的叫馒头🥶 没陷的叫面包

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丫丫123 · 发表于 2020-11-19 23:36:34

patata_RZOZ 发表于 10 小时前

请教一下怎么做的啊？今天也想自己做 ...

面粉揉偏软一点面团发至两倍大就可以做了，拍气包上陷，包好的包子放蒸笼里二次醒发15分钟，冬天20分钟再上锅蒸就很漂亮了，不会塌陷。

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Simon_Lblne · 发表于 2020-11-20 21:21:40

我也叫它馒头😁

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凌空长老 · 发表于 2020-11-20 21:31:24

做的很好，蒸锅不错，是电蒸锅吗》？

丫丫123 · 发表于 2020-11-20 21:58:41

凌空长老发表于 23 分钟前
做的很好，蒸锅不错，是电蒸锅吗》？ ...

对, 减价时候20欧买的，用了好几年了

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烟花易冷丿烟花易冷丿当前离线积分 566 注册时间 2014-12-9 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-11-19 14:20:53 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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