此后,直到1970年代,里昂车站一直都没有什么大变化。1970年代中叶修建高速地铁RER时,车站门面朝向贝西路(rue de Bercy)和贝西大厅被拆毁,并且深挖了两层地下月台,供RER A线和东南路网远郊车(后来整合入D线)使用。1981年,地面月台新增了5条轨道供新开通的高速铁路TGV使用,并且安装了必要的设备。1984年12月28日,里昂车站成为法国历史文物。1998年,最新的地铁14号线开通,方便乘客来往于巴黎两大火车站 里昂车站和圣拉扎尔车站(Gare de Paris-Saint-Lazare)之间。
1900年,巴黎万国博览会正在如火如荼的进行,“巴黎里昂地中海公司"(法国国营铁路公司SNCF的前身) 着手建立了这家餐厅,起初,它叫里昂车站餐厅(Buffet de la Gare de Lyon),这个豪华餐厅位于里昂火车站(gare de Lyon)的二层,1901年4月7日,由当时的法国总统埃米尔.卢贝(Emile Loubet)剪彩开业。