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本帖最后由 _Yoyc3 于 2021-2-17 17:42 编辑
杏鲍菇,别名叫刺芹侧耳,因具有浓郁的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼的口感而得名。营养丰富,含有较高的植物蛋白,多种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖,还有很好的促进消化、吸收的功能。是一种集实用、药用、食疗为一体的珍稀食用菌。
这里分享一个简单的适合一年四季的杏鲍菇做法。太好吃了,还爽口解腻,吃一口后真心不想停下来啊!
主材料:杏鲍菇 辅材料:喜欢的香料,如 葱,蒜,辣椒碎,芝麻,醋,生抽,盐,糖,蚝油,香油
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