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    干冰怎么保存

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    发表于 2021-7-8 17:34:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    寿司界的各位大佬,你们餐馆里的干冰是怎么保存的,望指点一下,谢谢啦

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    发表于 2021-7-8 17:47:59 来自手机 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2021-7-8 18:01:41 来自手机 | 显示全部楼层

    应该总有办法的吧,看到现在很多店都在用

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    发表于 2021-7-8 18:13:36 来自手机 | 显示全部楼层
    可以买个密封的泡沫箱、那样能放好几天

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     楼主| 发表于 2021-7-8 18:25:11 来自手机 | 显示全部楼层
    惜缘_DBHfg 发表于 48 秒前
    可以买个密封的泡沫箱、那样能放好几天 ...

    好的,干冰放进密封的泡沫箱里,还要再放到硬冰还是软冰的冰箱里啊?

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    发表于 2021-7-8 18:27:45 来自手机 | 显示全部楼层
    思如情绪 发表于 2 分钟前
    好的,干冰放进密封的泡沫箱里,还要再 ...

    硬冰里面的

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     楼主| 发表于 2021-7-8 18:29:39 来自手机 | 显示全部楼层

    好的呢,谢谢了。



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    发表于 2021-7-8 18:43:16 来自手机 | 显示全部楼层
    思如情绪 发表于 4 分钟前
    好的,干冰放进密封的泡沫箱里,还要再 ...

    放在硬冰。一个礼拜可以。不过还是有



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     楼主| 发表于 2021-7-8 18:59:48 来自手机 | 显示全部楼层
    周周周1234 发表于 4 秒前
    放在硬冰。一个礼拜可以。不过还是有 ...

    放在硬冰冰箱里,密封的空间,不会爆炸了吧,嘿嘿



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    发表于 2021-7-8 19:59:14 来自手机 | 显示全部楼层
    订货10公斤 到货7公斤 速度慢点可能只剩5公斤了

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    发表于 2021-7-8 20:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
    用你们定那个小小的鱼叫什么branzino 的 鱼箱 密封就可以保存5-10 天

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    发表于 2021-7-8 21:03:10 来自手机 | 显示全部楼层
    思如情绪 发表于 2 小时前
    放在硬冰冰箱里,密封的空间,不会爆炸 ...

    二氧化碳怎么爆炸?

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     楼主| 发表于 2021-7-8 21:04:45 来自手机 | 显示全部楼层
    美亚航旅 发表于 半小时前
    用你们定那个小小的鱼叫什么branzino  ...

    好的,明白了,放白鱼鱼箱里,密封好后,再放硬冰里保存对吗,等用的时候拿一点出来

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    发表于 2021-7-8 21:25:50 来自手机 | 显示全部楼层
    思如情绪 发表于 3 秒前
    好的,明白了,放白鱼鱼箱里,密封好后 ...

    是的,箱越厚越好,密封起来放硬冰,能放一个礼拜多



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    发表于 2021-7-8 22:06:35 来自手机 | 显示全部楼层
    思如情绪 发表于 1 小时前
    好的,明白了,放白鱼鱼箱里,密封好后 ...

    对的



    👍

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