法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十九回——厨房垃圾处理

优悦培训咨询 · 发表于 2021-8-11 13:12:41

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由优悦培训咨询于 2021-8-11 14:17 编辑

厨房垃圾的处理

油烟管应设有自动门栅，温度过高时能自动关闭导管切断火路，防止火苗蔓延。

液态垃圾是厨房污水。一般厨房污水等直接排入排水沟。

固态垃圾应予以分类处理。

首先将垃圾分为可燃物(如纸箱、木箱)、不可燃物(如破碎餐具)，分别装入垃圾袋中投入各类垃圾桶，垃圾桶加盖。

空瓶罐可以收集售卖或退换，应先冲洗干净放于密闭贮藏室，以免招苍蝇、嶂螂、老鼠等。

想了解更多关于餐厅HACCP卫生培训方面的小知识

欢迎关注我们！

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十九回——厨房垃圾处理