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亲们我在6月份做下老酒、近段时间把老酒抽完、剩下的酒糟想烧烧酒放高压锅烧的那种,

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游客
游客  发表于 2021-10-10 05:19:14 |阅读模式

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亲们我在6月份做下老酒、近段时间把老酒抽完、剩下的酒糟想烧烧酒放高压锅烧的那种,亲们有谁知道、是不是洒糟放点什么吗?那时候我还是个孩子时看大人们放谷皮在酒糟里一起烧烧酒。放高压锅里需要不需要拌点什么吗?先谢谢大家🙏

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游客
游客  发表于 2021-10-10 05:57:13
不用放什么,用高压锅烧的那种,要留心点,不要给高压锅底部烧觉住,



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发表于 2021-10-10 06:42:38 来自手机 | 显示全部楼层
高压锅试过  烧出来的酒很浑浊    还把高压锅烧焦了
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发表于 2021-10-10 07:10:25 来自手机 | 显示全部楼层
应该蒸馏吧?



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发表于 2021-10-10 07:57:01 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-10-10 08:36:01 来自手机 | 显示全部楼层
这么辛苦做出来的,结果是致癌风险食品

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发表于 2021-10-10 09:30:36 来自手机 | 显示全部楼层
单单是酒糟烧不起来的,会糊,要跟酒一起,稀饭那样的才可以

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发表于 2021-10-10 09:34:36 来自手机 | 显示全部楼层
特别麻烦,还很危险,做过一次,就再也不想做了,宁愿倒掉



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发表于 2021-10-10 09:48:17 来自手机 | 显示全部楼层
糟烧,算是古老的蒸馏烧酒法了。不过家里做老酒这些酒糟能蒸出几滴白酒?



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