巴黎开展食堂“抵制塑料”行动，摒弃塑料餐具

长乐未央2015 · 发表于 2021-10-12 11:17:32

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健康无价！巴黎市政府将推出450万欧元的预算来开展“抵制塑料”行动，从现在到这一届任期结束，多个食堂内的塑料用品将被摒弃，涉及21个主要服务于儿童、老人和市政工作人员的餐饮中心。

本周三，该提案将提交巴黎市政议会投票。据巴黎主管可持续饮食和农业事务的副市长Audrey Pulvar透露，首轮行动计划投入40万欧元，涉及市政餐饮中心、学校、托儿所、Ehpad养老中心等机构，在1300所这样的机构中，每年的餐饮成本约3000万欧元。

副市长表示，从今年年底开始到2022年，将使用新的餐具，重新培训团队。不仅要改变习惯，还要替换机器，考虑到人和机器的适应性，工作人员的操作特点等。比如提供带有格子的不锈钢餐盘，食品盒盖子可以使用竹纤维材质。

据了解，巴黎还剩下不到5年的时间来实现零塑料目标，倒计时已经开始。

来源：《LeParisien》

美好生活 · 发表于 2021-10-12 17:10:19

谢谢分享

tou12345 · 发表于 2021-10-14 22:50:57

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