在巴黎开个中日结合的餐馆房租3000左右，自己2夫妻，男的做厨房炒菜女的做外边，

我叫某某某 · 发表于 2023-3-3 08:48:12

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在巴黎开个中日结合的餐馆房租3000左右，自己2夫妻，男的做厨房炒菜女的做外边，然后在请4个工人鱼生.厨房二手.洗碗.跑堂，这样的店一个月要做到多少才能保本，还有各种七七八八的税.水电气.杂费等等，有相关方面经验的朋友可以分析解答一下吗？谢谢。

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PPHH · 发表于 2023-3-3 11:29:37

鱼生2800 二手2400 洗碗2000 楼面2100 vacance加上去 700 你们夫妻老板报工1500 老婆4000 工资总付14500
urssaf+retraite+mutuelle+impots 6000
房租3000
电费正常情况1000
货大概营业额百分之25 到30 看点单还是自助
剩下还有杂七杂八会计费招牌税 taxe professionnel taxe fonciere tva 一年bilan后盈利税

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PPHH · 发表于 2023-3-3 11:30:16

工资有高低也看生意不喜勿碰

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Carma · 发表于 2023-3-3 11:57:34

每月做不到5、6万。想都不要想。

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街友14444778 · 发表于 2023-3-3 13:37:51

我的话推荐 2个人的话开外卖店。一个人厨房+外面2个人中餐带日餐轻松点花销也小一点

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啊中_WUZSG · 发表于 2023-3-3 15:06:45

目前还是外卖店，稳一点，现在日餐鱼真贵

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我叫某某某 · 发表于 2023-3-3 15:25:26

PPHH 发表于 3 小时前
工资有高低也看生意不喜勿碰 ...

感谢您的回复，法国乱七八糟的税好多，要是做点单的大概要月做几万才能维持住

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街友64594238 · 发表于 2023-3-3 16:54:59

6万才能保住

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小长安 · 发表于 2023-3-3 17:24:12

要四个鱼生海鲜店嘛？

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2021巴黎 · 发表于 2023-3-3 20:28:51

大概3万7左右可以保本，赚工资，

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乌龟速配 · 发表于 2023-3-3 23:49:26

一天1000营业额夫妻可以赚个工资

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板砖哥哥 · 发表于 2023-3-4 00:27:57

情况跟我很像，安全线在4万左右，低于这个很危险。不过我是自己做鱼生，工资最高的位置我拿了。做到6个以上，就比打工好很多了，买房买车就不是梦了。不过现在还是推荐外卖店，餐馆工人太难找了，真心累，生意再好也开心不起来。每天晚上12点以后收工。

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小明_PLDV · 发表于 2023-3-4 15:55:21

帅不是我的错 · 发表于 2023-3-4 21:30:28

你说的这种规模说大不大，说小不小，我觉得如果是夫妻一起，还是开个小店更合适一些，最多请一个半工备料或全工备料，这样的店你做到3万比你说的店做6万的利润要高，并且比大店省心，省力。个人观点，仅供参考。

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douniwan123 · 发表于 2023-3-4 22:20:22

你这个厨房安排3个人的格局。是想随时准备扇那一个鱼生的脸吗。

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