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法国优悦培训卫生知识小百科第四百二十一回-饭店厨房的要求

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发表于 2024-6-21 20:27:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 优悦培训咨询 于 2024-6-21 21:29 编辑

法国优悦培训卫生知识小百科第四百二十一回-饭店厨房的要求

⏰优悦卫生小助手 四十

【 饭店厨房的要求】

1️⃣生熟食品分离摆放,防止交叉污染;

2️⃣厨具摆放整齐,干净,表面光亮无污渍;

3️⃣厨房各种用具内外表光洁,无污渍杂物;

4️⃣不锈钢厨具、柜架、台面无油渍,内外光洁;

5️⃣地面、墙壁无污渍、无积水、无泥;

6️⃣沟渠无污渍、无异味、渠盖干净;

7️⃣天花板无蜘蛛网、无吊灰。
picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2024-6-22 08:45:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-22 19:57:29 来自手机 | 显示全部楼层
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