为什么我看到寿司找不到工作那么开心😏，可能是因为我当年也想学可是后来因为手过敏

阅读模式 · 发表于 2024-10-22 16:58:21

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alessio1119 · 发表于 2024-10-22 17:22:07

学出来的太多了，再加上半黑也多，当初工资太高，以前跟寿司讨论现在的女孩子都学习美甲，因为工资比做餐馆高，哪个寿司师傅一脸不爽，还来了句那是你们厨房工资不高，我们寿司还是很高的，

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莫名_ymrvi · 发表于 2024-10-22 17:45:47

alessio1119 发表于 21 分钟前
学出来的太多了，再加上半黑也多，当初 ...

哈哈哈都是惯的。现在只要会包卷，杀鱼勉强能用就行。一个月出师

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游客 *发表于 2024-10-22 19:45:52* · 发表于 2024-10-22 19:45:52

呵呵，虽然有点幸灾乐祸但是厨房更惨

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游客 *发表于 2024-10-22 20:50:24* · 发表于 2024-10-22 20:50:24

alessio1119 发表于 3 小时前
学出来的太多了，再加上半黑也多，当初 ...

寿司高？都人工智能了

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游客 *发表于 2024-10-22 22:20:27* · 发表于 2024-10-22 22:20:27

游客 *发表于 2024-10-23 06:39:18* · 发表于 2024-10-23 06:39:18

莫名_ymrvi 发表于昨天 18:45
哈哈哈都是惯的。现在只要会包卷，杀鱼 ...

正宗一点的日本餐五年只能学个厨房基本功，一条鱼的每个部位的选择，分解，利用，分级，加工，保存，改刀，配料，装盘，配饰，辅食，各种食材的融合，每一个环节都是有严格执行时间，温度，进餐顺序间隔时间期限

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Hg682858 · 发表于 2024-10-23 08:34:48

匿名发表于 1 小时前
正宗一点的日本餐五年只能学个厨房基本 ...

如果做到这个级别的厨师，一般的工薪族吃不起了，几百欧吃一餐有几个。

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迷途小白 · 发表于 2024-10-23 09:54:47

本帖最后由迷途小白于 2024-10-23 10:57 编辑

匿名发表于 3 小时前
正宗一点的日本餐五年只能学个厨房基本 ...

谁真的弄这些？寿司之所以越来越多，主要原因就是简单方便，门槛低，日本的那套营销手段就别带到意大利来了，什么洗米洗十年，拧毛巾拧5年，寿司之神，米饭仙人

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游客	游客发表于 2024-10-22 16:58:21 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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