老中餐必将迎来新时代的淘汰，未来老中餐将告别历史舞台，因为新时代的中国人不断涌入

街友90618862 · 发表于 2025-1-12 16:20:53

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老中餐必将迎来新时代的淘汰，未来老中餐将告别历史舞台，因为新时代的中国人不断涌入，这帮新时代的年轻中国人必将把新时代的操心带入到意大利，到那个时候老中餐老板都来不及反应，甚至于想模仿都来不及，我呼吁老中餐老板，趁着还能学习的机会尽快转型，未来五年内在意大利中餐必将被时代洗牌！各位不信请记住今天你们看到的这个散文！

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An☪ · 发表于 2025-1-12 17:00:37

菜还是那个菜..现在吃的是装修环境

左手叼着烟 · 发表于 2025-1-12 17:03:54

老中餐生意好利润高多的是

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左手叼着烟 · 发表于 2025-1-12 17:06:00

本帖最后由左手叼着烟于 2025-1-12 17:44 编辑

我估计又是那几个帮人开业的想割韭菜了很多老中餐钱照样赚生意好的很想忽悠他们割韭菜一改客人不来了

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大肚 · 发表于 2025-1-12 17:22:14

疫情之后大部分老中餐生意上升，价格也随之上调，只是传统的大厨已经变老，以后将要面临年轻老中餐大厨短缺的问题

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街友21344564 · 发表于 2025-1-12 19:03:38

国内的人根本不懂这边的风格

街友齾龗龖 · 发表于 2025-1-12 19:25:41

楼主有什么想法，可以聊聊

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Z3463061758 · 发表于 2025-1-12 19:34:24

大肚发表于 2 小时前
疫情之后大部分老中餐生意上升，价格也 ...

你说的对的老中餐大厨没有了半黑他们做的大厨炒出来的菜味道真的不可以吃

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oriente2 · 发表于 2025-1-12 20:52:07

楼主，你在忽悠谁呢，谁不知道吃到肚子里的食物才是自己的，装修的最漂亮也是哄人的，只不过目前流行要面子讲排场，再过几年你看看，老外都知道正规的中歺珍贵。

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眼镜送包 · 发表于 2025-1-12 21:23:02

操，真能吹

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街友09544262 · 发表于 2025-1-12 21:35:05

Z3463061758 发表于 1 小时前
你说的对的老中餐大厨没有了半黑他们做 ...

说难听一点，做老外的餐馆，不就是炒饭炒面，炒粉干，鸡牛猪虾！只要用心一点学！毫不夸张地说，一个月就能上大厨了！已经见过我们自己国人，一个月上大厨！味道速度，还比那些号称干大厨5/6年的，还好！这个你怎么说？

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alexzou · 发表于 2025-1-12 22:11:46

老中餐是为了迎合老外的口味做了改变的，不适合国内的那种。国内的各种菜系这里做出来，成本高，厨师要求高。老外觉得好吃的也是一部分人。国内的菜系在这边适合开在华人街，给国人和愿意品尝这个传统美食的老外吃。

Z3463061758 · 发表于 2025-1-12 23:39:36

街友09544262 发表于 2 小时前
说难听一点，做老外的餐馆，不就是炒饭 ...

这样的大厨是骗骗老外可以

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[散讲] 老中餐必将迎来新时代的淘汰，未来老中餐将告别历史舞台，因为新时代的中国人不断涌入

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