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    华人街网»论坛 › 意大利大家庭 › 意大利你问我答 › 想再做些馒头，上次失败了，面发的也很好，但是蒸的馒头 ...
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    想再做些馒头，上次失败了，面发的也很好，但是蒸的馒头都抽到一起去了，谁知道是什么

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    放羊的猩猩
    发表于 昨天 08:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    想再做些馒头，上次失败了，面发的也很好，但是蒸的馒头都抽到一起去了，谁知道是什么原因，告诉我一下，谢谢！

    来自: 华人街android版
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    街友46894292
    发表于 昨天 08:46 来自手机 | 显示全部楼层
    先做成馒头，发起来直接蒸

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    叉烧
    发表于 昨天 08:52 来自手机 | 显示全部楼层
    馒头做好 需要放那里醒20来分钟 蒸熟后不要马上开盖 放5分钟再开锅 就不会回缩。

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    十米阳光
    发表于 昨天 09:02 来自手机 | 显示全部楼层
    发面的时候放一点油

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    浪迹_le4uI
    发表于 昨天 11:00 来自手机 | 显示全部楼层
    把发酵面团重新加些面粉白糖苏打粉揉透，醒半小时再切，上笼蒸十五分钟

    来自: 华人街android版
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    紫薇_AHhMA
    发表于 昨天 21:18 来自手机 | 显示全部楼层
    做好，静止再发发再蒸……

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