幸福之家 发表于 2012-9-22 15:37
我家的是把鱼胶跟水炖 里面什么都不放 等炖好了凉了放冰箱 第二天拿出来就跟水果冻一样  你可以切成一条条  ...

小丑鱼 发表于 2012-9-22 17:11
我是先泡上一夜，同时加水加料酒加红枣加姜片再炖  你怀孕对鱼腥味本身就敏感 就算是一点你也会觉的腥的 ...

再生缘 发表于 2012-9-22 18:53
喜欢吃甜的就放小红枣和冰糖。咸的话就排骨汤加小红枣，炖的差不多就加鱼胶特别好吃。
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小角色 发表于 2012-9-22 20:45
我第一次炖，放了咸的，吃的是又腥又怪，咸不咸甜不甜的

再生缘 发表于 2012-9-22 21:36
咸的很简单鱼胶用水泡。泡好把水倒掉
你跟平时炖排骨汤一样的煮法就是多加点小红枣。等炖到排骨差不多烂的 ...