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楼主: 冰水冰

[美食杂谈] 正确清洗猪肝,去除体内毒素

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发表于 2012-9-25 19:37:49 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-9-25 22:52:28 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-9-25 13:40
有时候为了美味得牺牲一下⋯

:handshake猪肝如果太熟了就不好吃了
一般都是6分熟把血闷进去,或者放汤的话直接烫下去半分钟就出锅!
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发表于 2012-9-25 23:04:27 | 显示全部楼层
这么麻烦还是不要吃算了,法国人都不吃猪内脏的,
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发表于 2012-9-26 08:18:09 | 显示全部楼层
原来猪肝这么清洗 的   谢谢!!!
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 楼主| 发表于 2012-9-26 10:06:08 | 显示全部楼层
海里逃生 发表于 2012-9-25 13:33
不过这样就不好吃了呵呵

木办法,要清除毒素只能这样
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 楼主| 发表于 2012-9-26 10:08:07 | 显示全部楼层
chendonglian 发表于 2012-9-26 00:04
这么麻烦还是不要吃算了,法国人都不吃猪内脏的,

但我们是中国人啊,对美食最没有抵抗力了
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发表于 2012-9-26 12:15:16 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-26 15:06:24 | 显示全部楼层
我敬告华人街朋友,炒猪肝最重要的是刀功要求高,原因猪肝是无显微物体,因此不能改造成如何花刀,爆炒速度快,加少许醋及其他调料一气呵成,时间20-25秒出勺,美味炒猪肝就成功了!提示有三高症最好不要吃......:victory:
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发表于 2012-9-26 20:06:12 | 显示全部楼层
不喜欢吃猪肝的路过
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发表于 2012-9-26 20:51:30 | 显示全部楼层
我就知道猪肝用水泡,其他的都不知道,
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发表于 2012-9-26 21:49:45 | 显示全部楼层
还是不要吃
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发表于 2012-9-26 22:46:28 | 显示全部楼层
明白啦 记住啦。。。
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发表于 2012-9-27 09:43:31 | 显示全部楼层
这麽搞既没营养也不好吃啊!:dizzy:
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发表于 2012-9-27 09:51:26 | 显示全部楼层
这样的猪肝吃拉湖泥一样、太老、没人吃的。
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