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[转帖分享] 降糖篇-菜胆淮山腰花

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发表于 2011-3-24 06:27:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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降糖篇-菜胆淮山腰花

  原料:菜胆100克,淮山药50克,猪腰150克。
  调料:精盐1/2小匙,葱姜汁2大匙,淀粉1小匙。

  制法
  1.菜胆洗净,炒熟码入盘中;
  2.淮山去皮,切块,泡入水中;
  3.猪腰片去臊腺,加葱姜汁、精盐入味;
  4.锅中放腰花、淮山药,调味,炒熟,勾少许芡,装入盘中即可。

  营养分析;山药含胆碱,糖蛋白,氨基酸等营养成分,具补益强壮,补肺止咳,止消渴、糖尿病等,和富含多种维生素,矿物质的猪腰配膳共奏补益降糖之功。

  功效:健脾胃,益肾气,上下消型糖尿病患者食用。

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