降脂篇－苓菇炒饭

江心屿@ · 发表于 2011-3-24 06:39:35

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降脂篇－苓菇炒饭

　　原料：熟米饭500克，白茯苓10克，水发香菇75克，胡萝卜、青菜（随意选择）各50克，鸡蛋1个。
　　调料：精盐1/2小匙，味精少量。

　　制法：
　　1．白茯苓研成细末；
　　2．香菇、胡萝卜、青菜均切丝；
　　3．锅中放油，先倒入蛋液炒熟，再放菜丝，翻炒，放入米饭炒散，加精盐和味精调味炒匀即可。

　　营养分析：本品色彩丰富，咸鲜适口，本饭以富含多种营养素，卵磷脂、茯苓多糖，蛋白酶的茯苓具有益尿强心滋补，利尿、降血压、降血糖的作用，和香菇、胡萝卜、素菜等同组，此饭具有利水，健脾宁心，降血压、降血脂抗癌的作用。

　　功效：和血降脂，促进血液循环，适用于高血脂、高血压、肝硬化的食疗。

开心的如如 · 发表于 2011-3-24 08:43:06

好好O(∩_∩)O哈哈~吃哦

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