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楼主: 雅意

[我吃我拍] 黄豆猪蹄冻

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发表于 2012-10-17 21:02:33 | 显示全部楼层
丫丫语 发表于 2012-10-17 21:35
这里的月嫂都不会做的,没吃过啊

教你,这个简单。
巴黎士多买一瓶添丁甜醋或非律宾甜醋,这是广东菜谱,温州人超市没这种醋。
材料:半瓶甜醋、两个猪蹄、冰塘三大块左右、生姜一大块。 (我没估算过多少克)
甜醋倒锅里,放入冰塘煮开,放入姜片和猪蹄(猪蹄事先去血水),大概炖四十分钟就可以了
猪蹄熟了皮不会烂,吃起来不油腻,汤酸酸甜甜还带有姜的辣味,很补。
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 楼主| 发表于 2012-10-17 21:22:00 | 显示全部楼层
歆歆 发表于 2012-10-17 22:02
教你,这个简单。
巴黎士多买一瓶添丁甜醋或非律宾甜醋,这是广东菜谱,温州人超市没这种醋。
材料:半瓶 ...

流口水不过以后不生了
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发表于 2012-10-17 21:25:37 | 显示全部楼层
丫丫语 发表于 2012-10-17 22:22
流口水不过以后不生了

平时可以补补呀,想吃就行动。就孕妇不能多吃,姜很上火
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 楼主| 发表于 2012-10-17 21:28:18 | 显示全部楼层
歆歆 发表于 2012-10-17 22:25
平时可以补补呀,想吃就行动。就孕妇不能多吃,姜很上火

我很喜欢吃猪蹄的,只是怕孩子接受不了这个味道
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发表于 2012-10-19 13:56:43 | 显示全部楼层
丫丫语 发表于 2012-10-17 22:28
我很喜欢吃猪蹄的,只是怕孩子接受不了这个味道

这样炖熟了没有一点猪蹄味,放心
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 楼主| 发表于 2012-10-19 14:12:22 | 显示全部楼层
歆歆 发表于 2012-10-19 14:56
这样炖熟了没有一点猪蹄味,放心

孩子吃会不会太补啊
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发表于 2012-10-19 17:03:33 | 显示全部楼层
丫丫语 发表于 2012-10-19 15:12
孩子吃会不会太补啊

只吃猪脚汤不喝没事

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 楼主| 发表于 2012-10-19 17:09:37 | 显示全部楼层
歆歆 发表于 2012-10-19 18:03
只吃猪脚汤不喝没事

孩子只爱喝汤不吃猪蹄的:lol
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发表于 2012-10-19 20:51:42 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2012-10-20 14:40:32 | 显示全部楼层
小时候常吃  后来大了就没吃到的了
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发表于 2012-10-27 11:17:03 | 显示全部楼层
丫丫语 发表于 2012-10-15 14:21
你一定没仔细看有黄豆,绿豆。黑豆,红豆

恩,好的
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