自制咸鸭蛋

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 23:02:20

卐〇一〇卐发表于 2012-10-24 00:00
请问哪里有新鲜鸭蛋卖呢

很多地方都有，belleville 4 chemin 中国店，华人街淘宝食品区都很多在卖。

卐〇一〇卐 · 发表于 2012-10-23 23:11:10

好的谢谢

海上的浪花 · 发表于 2012-10-24 07:25:22

新鲜的鸭蛋难买到

怜香惜玉 · 发表于 2012-10-24 07:52:14

老实的农民发表于 2012-10-23 17:31
家乐福里也有卖啊20个4欧多，我以前也弄过要2个月才咸

晕家乐福的是白毛鸡下的白壳i蛋

怜香惜玉 · 发表于 2012-10-24 08:00:47

XIAO宇发表于 2012-10-24 08:25
新鲜的鸭蛋难买到

您要多少就有多少啊

枫丹白露 · 发表于 2012-10-24 09:37:23

老实的农民发表于 2012-10-23 17:31
家乐福里也有卖啊20个4欧多，我以前也弄过要2个月才咸

你那个根本不是鸭蛋，也是鸡蛋，白色的鸡蛋！

爱美屋 · 发表于 2012-10-24 10:05:48

心怡发表于 2012-10-23 21:47
我乱搞的说开水烧好盐倒进去凉了把蛋放进去就好了呢不知道成不成啊 ...

心怡成功了的话，说一下，去你家尝尝去:P

新新伴我星 · 发表于 2012-10-24 10:50:31

听说白酒裹上好吃些。白酒哪儿买？

枫丹白露 · 发表于 2012-10-24 10:53:07

新新伴我星发表于 2012-10-24 11:50
听说白酒裹上好吃些。白酒哪儿买？

白酒中国带来的，中国店也应该有卖。2锅头就可以，我的浓度不高，才40度，浓度高一些就好了。

新新伴我星 · 发表于 2012-10-24 12:49:37

枫丹白露发表于 2012-10-24 11:53
白酒中国带来的，中国店也应该有卖。2锅头就可以，我的浓度不高，才40度，浓度高一些就好了。 ...

恩 O(∩_∩)O谢谢
我也有做这个啦都是用盐水想试试白酒的之前去中国店找过好像没有不过我也没问

如心所愿 · 发表于 2012-10-24 16:28:34

大概腌多久时间啊

枫丹白露 · 发表于 2012-10-24 17:08:25

如心所愿发表于 2012-10-24 17:28
大概腌多久时间啊

现在还不知道，我也是第一次这样腌，我打算20天后试下味道！

sushi6 · 发表于 2012-10-24 17:35:56

楼主你第几次了自己动手弄的?我看你图片上的盐裹得不是很多,二十天吃有点难度.我是用盐盖上上层上去的,二十天早过去了都还不够咸

枫丹白露 · 发表于 2012-10-24 17:47:57

sushi6 发表于 2012-10-24 18:35
楼主你第几次了自己动手弄的?我看你图片上的盐裹得不是很多,二十天吃有点难度.我是用盐盖上上层上去的,二十 ...

我也是第一次呢，没经验呢。

瑩瑩 · 发表于 2012-10-24 20:20:08

枫丹白露发表于 2012-10-23 16:01
人家住家买的，你需要的话，我电话问过来，我也是托朋友帮买的，不过中华超市门口就有个madame在卖！ ...

你有没有問她：鸭蛋哪里来的？巴黎市面上根本没见过有新鲜鸭蛋！

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 自制咸鸭蛋