自制咸鸭蛋

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:19:02

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早就想自己做咸鸭蛋，巴黎士多看到过有卖，一直觉得太贵，巴黎士多新鲜鸭蛋好像6只8快左右，今天终于买了新鲜鸭蛋，买了40个，全部腌了。材料很简单，鸭蛋，盐，高浓度白酒，把鸭蛋洗干净，晾干然后再白酒里滚一下，再粘上盐，密封ok了。我打算20天后尝尝味道。到时候再上来告诉大家如何！

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-10-23 13:26:52

沙发，激动，想做很久了，哪里买的新鲜鸭蛋啊，楼主？

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:29:00

黑眼睛chirelle 发表于 2012-10-23 14:26
沙发，激动，想做很久了，哪里买的新鲜鸭蛋啊，楼主？

belleville买的。4毛一个。其实华人街淘宝市场就有，在93区，我觉得太远，，，所以，那边还便宜，30个10欧！

liang3921 · 发表于 2012-10-23 13:29:09

我都买不到呀
我也想要

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:30:11

liang3921 发表于 2012-10-23 14:29
我都买不到呀
我也想要

来吧来吧。你是在意大利？

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-10-23 13:32:46

枫丹白露发表于 2012-10-23 14:29
belleville买的。4毛一个。其实华人街淘宝市场就有，在93区，我觉得太远，，，所以，那边还便宜，30个10 ...

太谢谢了，我找找看华人街淘宝市场找找看，belleville很久没去了。

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-23 13:35:44

意大利不知道哪里有卖的

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:37:00

PRIMAVERA 发表于 2012-10-23 14:35
意大利不知道哪里有卖的

意大利我想应该也有吧，以前法国也是都没看到有新鲜的卖的，据说鸭蛋都是荷兰的

liang3921 · 发表于 2012-10-23 13:37:55

枫丹白露发表于 2012-10-23 13:30
来吧来吧。你是在意大利？

对的
人在意大利

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:39:07

liang3921 发表于 2012-10-23 14:37
对的
人在意大利

我也在意大利呆过2年。。。。

胡链壹 · 发表于 2012-10-23 13:44:55

我家到是经常腌咸鸡蛋

枫丹白露 · 发表于 2012-10-23 13:47:04

胡链壹发表于 2012-10-23 14:44
我家到是经常腌咸鸡蛋

嗯，我住大巴黎的去个巴黎的也真心太远。。。咸鸭蛋早餐配个稀饭的不错。。。

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-23 14:01:52

枫丹白露发表于 2012-10-23 14:37
意大利我想应该也有吧，以前法国也是都没看到有新鲜的卖的，据说鸭蛋都是荷兰的 ...

我会留意一下，谢谢朋友

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-10-23 14:41:36

不是说还要在太阳下晒晒的吗

米仓 · 发表于 2012-10-23 14:53:07

鸭蛋买到不容易

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