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楼主: 拉拉LISU

[私房菜] 在家做馒头 有详细制作过程

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发表于 2012-10-30 03:10:35 | 显示全部楼层
做起来外貌也太难看了点吧
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发表于 2012-10-30 07:46:20 | 显示全部楼层
IMG_0184.JPG
前天我无聊做的
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发表于 2012-10-30 09:21:49 | 显示全部楼层
可惜哦,看到吃不到
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发表于 2012-10-30 09:29:21 | 显示全部楼层
馒头是馒头,这是包子!
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:15:57 | 显示全部楼层
随影 发表于 2012-10-30 00:17
还要你送过来给我

不是吧   半夜了叫我送    冷死了:funk:
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:16:39 | 显示全部楼层
水晶梦 发表于 2012-10-30 00:19
做的不错哦 我都不会 哪天有空教我做呗

好啊    没问题
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:19:48 | 显示全部楼层
getihu2012vicor 发表于 2012-10-30 00:40
有一点没有看清楚,发酵粉和发酵块你怎样用的,你只说了发酵块,那发酵粉如何用,用多少,为何要又是粉又是 ...

其实包子和馒头只是叫法不一样  因为我们温州地区喜欢把馒头和包子反过来叫而已    一包发酵粉直接倒在面粉里面  然后把半块发酵块用40度的温水融化 再倒入面粉里面 加半盒黄油  把面和好就行了
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:20:25 | 显示全部楼层
天怨 发表于 2012-10-30 00:44
请问楼主,酵母粉哪里有卖阿

公司里有卖                     
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:21:22 | 显示全部楼层
清淡如菊 发表于 2012-10-30 03:10
做起来外貌也太难看了点吧

自己吃有什么关系  又不是专门拿出去卖的
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:21:50 | 显示全部楼层
华侨无聊玩蜗niu 发表于 2012-10-30 07:46
前天我无聊做的

没有你这么好的手艺
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:22:23 | 显示全部楼层
挫折 发表于 2012-10-30 09:21
可惜哦,看到吃不到

过过眼瘾吧                           
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 楼主| 发表于 2012-10-30 12:23:03 | 显示全部楼层
starelleparis 发表于 2012-10-30 09:29
馒头是馒头,这是包子!

温州地区跟东北地区只是叫法不一样而已  有什么关系
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发表于 2012-10-30 13:09:34 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-10-30 12:19
其实包子和馒头只是叫法不一样  因为我们温州地区喜欢把馒头和包子反过来叫而已    一包发酵粉直接倒在面 ...

谢谢了。以后拜你为师
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 楼主| 发表于 2012-10-30 13:46:09 | 显示全部楼层
getihu2012vicor 发表于 2012-10-30 13:09
谢谢了。以后拜你为师

那不用了                     
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发表于 2012-10-30 17:23:38 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-10-30 05:50
多试几次 就会成功的

一定坚持。。。。:D
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