金币悬赏 ! 豆渣到底该怎么办 ?

枫丹白露

我也是直接倒垃圾桶的，原来豆渣还有这么多用途，下次试试。

娜菲

炖汤   很不错呢  很多蛋白质

阿洁

☠☠☠ 发表于 2012-11-1 18:53
豆渣泡菊花

还可以这样

vectoria1964

豆渣馒头 保健美容人士的好食品

杭冰

豆渣沥干备用
油锅炒热，放入洋葱，肉末少许，煸炒
倒入适量豆渣翻炒，加入盐，少许酱油，蚝油，白糖，再炒
依个人口味加入蟹肉段，为了颜色更好看
加点热水进去，让豆渣吸收味道，也不会觉得太干了
稍炖下就可以撒上葱花出锅了，也可以出锅前加些鸡精更鲜美
======
可以有很多种搭配，我都是看家里有什么，还有什么心情，炒在一起了:loveliness:

随影

我來回答你送给我我回家炒起来吃

阿洁

vectoria1964 发表于 2012-11-2 12:41
豆渣馒头 保健美容人士的好食品

请问您知道怎么做吗 ? :handshake

阿洁

杭冰 发表于 2012-11-2 15:08
豆渣沥干备用
油锅炒热，放入洋葱，肉末少许，煸炒
倒入适量豆渣翻炒，加入盐，少许酱油，蚝油，白糖，再炒 ...

蟹肉

。。。。。

好吃，但是贵呀

杭冰

奇异果 发表于 2012-10-31 23:34
上次我家月嫂
把豆渣炒酸菜吃
我老公说很好吃呢

下次我也这样试试

杭冰

阿洁 发表于 2012-11-2 17:25
蟹肉

。。。。。

是那种廉价超市的蟹肉，今天家里刚好有豆渣，顺便炒了，还加了些JAMBONS

不过不知道你喜不喜欢这味的^_^

阿洁

杭冰 发表于 2012-11-2 21:05
是那种廉价超市的蟹肉，今天家里刚好有豆渣，顺便炒了，还加了些JAMBONS

不过不知道你喜不喜欢这味的^_^ ...

一出手，就知道是高手啊

杭冰

你这帖好啊，让我学到这么多利用豆渣的方法
看来你是个很懂生活的人

⒈脸倔犟

豆渣 这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。

豆渣和面粉1：1混和，加少许糖、水和油，然后揉成光滑的面团，放置10分钟左右，然后分成小剂子，搓搓，揉成小圆子，用手压平，就成了小圆饼了。少少油，慢火（60度）煎。两面金黄色就可以了。配上豆浆当早餐，不错哦。

PRIMAVERA

豆渣儿和玉米面和在一起放些酵母，花椒面，葱花，揉成饼子的形状，上锅蒸熟，很好吃

You_are_my_love

炒韭菜