晚餐--东坡茄子+馒头

酸菜米面 · 发表于 2012-11-9 06:02:48

我是南方人，可我也喜欢馒头啊

来自: iPhone客户端

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-9 07:45:16

蒸菜很有营养

海上的浪花 · 发表于 2012-11-9 08:43:44

好饿⋯来一个当早点:lol

碧海蓝天 · 发表于 2012-11-9 10:27:27

不错不错

快乐的翻译 · 发表于 2012-11-9 11:06:30

用的什么调料呀？我也想做，能否详细写出来，谢谢了

∮遥远的距离 · 发表于 2012-11-9 11:08:30

酸菜米面发表于 2012-11-9 06:02
我是南方人，可我也喜欢馒头啊

看你那碗面我还以为你是北方人。。。。来吃馒头吧

∮遥远的距离 · 发表于 2012-11-9 11:15:59

快乐的翻译发表于 2012-11-9 11:06
用的什么调料呀？我也想做，能否详细写出来，谢谢了

调料：糖盐醋酱油蚝油，这是蒸的时候浇在上边的。炒肉碎的时候就放辣酱（或者豆瓣酱）+蒜末+姜丝。底下是煎好的茄子条，然后放炒好的肉碎，然后把泡好的粉丝放在最上边，然后浇汁，上锅蒸15分钟。出锅后扣到另外一个容器里。OK！

快乐的翻译 · 发表于 2012-11-9 17:48:07

∮遥远的距离发表于 2012-11-9 11:15
调料：糖盐醋酱油蚝油，这是蒸的时候浇在上边的。炒肉碎的时候就放辣酱（或者豆瓣酱）+蒜末+姜丝。底 ...

太好了，多谢多谢，刚从超市买了肉碎回来

晚上就可以做了

这道菜看起来就很有食欲

yuccn2010 · 发表于 2012-11-9 22:46:26

太好了

快乐的翻译 · 发表于 2012-11-10 21:03:07

这个菜做得相当成功

我老公可喜欢了，差点儿把碗都舔干净了

谢谢楼主分享

1098725316 · 发表于 2012-11-10 21:07:23

馒头做的真好，觉得北方人面食做得特别好，好羡慕。

同一屋檐下 · 发表于 2012-11-10 23:26:58

越看越饿呀。

∮遥远的距离 · 发表于 2012-11-10 23:57:35

快乐的翻译发表于 2012-11-10 21:03
这个菜做得相当成功

我老公可喜欢了，差点儿把碗都舔干净了

呵呵不客气。

ViviXiang · 发表于 2012-11-11 00:05:19

那个茄子被我误看成了五花肉片。。。:dizzy:

meli · 发表于 2012-11-11 00:47:06

感谢分享^_^

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