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楼主: 阿洁

[美食杂谈] 一起去偷窥小阿家的厨房,谜底揭晓 ^__^

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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:29:49 | 显示全部楼层
JUILLET 发表于 2012-11-13 10:26
听说在家可以不戴,出门才要的


这个,简单的讲,阿尔及利亚国家的妇女,虽然是穆斯林教徒,但是除了进清真寺祈祷之外,其他不管在家里还是在外面,一般都不戴头巾。

其他国家的穆斯林妇女,根据国情不同,戴头巾的时候有多有少。
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发表于 2012-11-13 10:32:46 来自手机 | 显示全部楼层
大大小小的,应该是量杯之类的东西吧。还有没吃过这东西……

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阿洁 0 + 2 嗯,很聪明cei。。再继续想想

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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:33:40 | 显示全部楼层
gxzr23t 发表于 2012-11-12 17:16
诶呀主任
Couscous我最爱了
蒸起来真的很麻烦

是啊 蒸起来麻烦
你是怎么做的?
我是把米倒在碗里,开水,闷个10分钟就好了。和做泡面一样。但是真的蒸的更好吃哦
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发表于 2012-11-13 10:33:41 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-11-13 10:29
这个,简单的讲,阿尔及利亚国家的妇女,虽然是穆斯林教徒,但是除了进清真寺祈祷之外,其他不管在家里 ...

COUSCOUS好吃,我有几盒,放在家里很久了都懒得煮,你要吗?送你两盒:lol
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发表于 2012-11-13 10:34:34 来自手机 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-11-13 10:29
这个,简单的讲,阿尔及利亚国家的妇女,虽然是穆斯林教徒,但是除了进清真寺祈祷之外,其他不管在家里 ...

可我听说是见陌生男人的时候,必须要带上,不管是在哪里!
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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:35:17 | 显示全部楼层
k78cs 发表于 2012-11-13 10:32
大大小小的,应该是量杯之类的东西吧。还有没吃过这东西……


还没猜到最后的谜底呢,亲
量什么的呢 ?
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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:36:56 | 显示全部楼层
k78cs 发表于 2012-11-13 10:34
可我听说是见陌生男人的时候,必须要带上,不管是在哪里!


唉,你确定我们说的是一个国家的妇女吗? 我去的是来自阿尔及利亚国家的小阿家,你听说的事情,指的的是哪个阿拉伯国家 ?
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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:40:33 | 显示全部楼层
偶偶偶 发表于 2012-11-12 16:25
lz应该学阿拉语


salam alaikum

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发表于 2012-11-13 10:50:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 xiaoxiaoeva 于 2012-11-13 17:52 编辑

用来量水的吗
或者是油

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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:54:53 | 显示全部楼层
xiaoxiaoeva 发表于 2012-11-13 10:50
用来量水的吗


加油加油。。继续想

我都不知道该提示大家什么了。。。额。。。注意这些器皿的材质。。如果仅仅是量器,那塑料的就够了

我真不能再说了
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发表于 2012-11-13 10:55:05 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-11-13 10:33
是啊 蒸起来麻烦
你是怎么做的?
我是把米倒在碗里,开水,闷个10分钟就好了。和做泡面一样。但是真的蒸的 ...

我是蒸好几次
10分钟左右就拿出来搓一下再蒸
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发表于 2012-11-13 10:55:23 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-11-13 10:17
家庭口味,所以味道还行。如果哪天去馆子吃,不知道会不会比家里做的还好。呵呵
你能猜出来最后一张图片 ...

不了解她们的饮食,还真不好猜,应该用来盛汤用的吧,跟中国的大勺子的功能差不多
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 楼主| 发表于 2012-11-13 10:57:45 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-11-13 10:55
不了解她们的饮食,还真不好猜,应该用来盛汤用的吧,跟中国的大勺子的功能差不多
...


比勺子的功能要强多了
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 楼主| 发表于 2012-11-13 11:00:09 | 显示全部楼层
gxzr23t 发表于 2012-11-13 10:55
我是蒸好几次
10分钟左右就拿出来搓一下再蒸


哇。。。。。佩服声一片

大哥,你的做法完全是地道的阿尔及利亚做法
蒸好几次,在米上浇冷水,冷却温度,用手搓,把团都搓开。然后再上锅蒸
你身边有朋友教过你这样做的吗?
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发表于 2012-11-13 11:29:22 | 显示全部楼层
阿洁 发表于 2012-11-13 10:57
比勺子的功能要强多了

比如用来盛调味酱,这么多配料在调味时应该要用到这个

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阿洁 0 0 完了,大家都猜不到,我要不要公布答案呢.

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