【西班牙●食】真正的海鮮飯La Paella Real

亦客

【西班牙●食】真正的海鮮飯La Paella Real



來到西班牙，怎麼可以錯過西班牙海鮮飯?

海鮮飯Paella，音近「派ㄝ亞」，源自西班牙瓦倫西亞，是當地星期日以及火祭(Falles)的食物。運用米、橄欖油，加上肉類、海鮮、豆類、洋蔥等等製成的大鍋飯，最後再用番紅花將飯調味染色。

要吃到最道地最好吃的西班牙海鮮飯，就是到瓦倫西亞了！
但很可惜，我們在瓦倫西亞錯過了海鮮飯。
民宿主人安慰我們，她說馬德里也有間很不錯的海鮮飯，有別於一般小酒館的冷凍包，這間的海鮮飯作法算是蠻道地的，算是馬德里屬一屬二有名的海鮮飯餐廳。

冷凍包海鮮飯

於是，到馬德里第一天，晚餐就鎖定「西班牙海鮮飯」。

民宿主人跟我們說，這間海鮮飯就在歌劇院的附近，但是門面很小，仔細找才不會錯過。 於是我們繞著歌劇院找了好久，又剛好遇到周邊在地鐵擴建，還有狂歡節的歌劇院活動，人來人往的街道我們怎麼也沒找到傳說中的Pealla Real。

不甘心，又耐不住飢餓，決定到附近的商務旅館問一下櫃檯人員。
熱心又親切的櫃檯小姐立刻上網幫我們查詢，原來Paella Real就在旅館相隔不到一個街口處，好幸運！

不過，他的門面也太小了吧！
這是一間很老的餐廳，門牌非常不起眼，外牆上低調的放著菜單還有店名(我太餓了！所以沒有拍照)。大約晚上八點才正式營業，亮燈沒多久。餐廳在一棟大樓內,，進出門必須先走進大樓。

google map上的照片

C/ Arrieta, 2, 28013 Madrid, 西班牙+34 915 42 09 42

檢視較大的地圖




我們是店內第一桌客人，不大的店面，滿滿的座位，牆上掛了許多畫，地上鋪了溫暖柔軟的地毯，玄關處還有一些名人來店用餐的照片。 剛坐定，客人接二連三上門，沒多久餐廳就滿位了。

打開菜單，主要賣各種口味的海鮮飯，外加一些開胃小菜。單價都不便宜！ 而海鮮飯是算人頭計量，所以不能兩人合點一份。

店員說，海鮮飯必須等待四十分鐘左右，建議我們先點開胃菜，於是就點了奶油蘑菇。 賣像不好，口味偏鹹，磨菇炒過奶油很香。

隨桌附的橄欖已經是常見小菜了，還附了手工硬麵包。
海鮮飯單價不低，怕帳單太驚人，所以我們沒點酒類，可是這樣一瓶水，要價台幣約120元！(驚人)

等了許久，旁邊進來一桌日本客人，似乎是教授帶著學生來品嘗，教授和老闆似乎也很熟識，見面打招呼還握了手。 這時候突然湧起小小的信心，這海鮮飯應該蠻值得期待的！


鏘鏘鏘鏘！
我門的海鮮飯終於出爐囉！
店員還很專業讓我們先拍照，再幫我們裝盤。



這就是傳說中的海鮮飯！蠻豐富的！ 看到一大盤有蝦子、扇貝、小龍蝦，顆顆飽滿金黃色的米粒，終於滿足了五臟廟。

但是，but，個人還是覺得口感偏鹹。
第一瓶水喝完後，還是忍不住叫了第二瓶水。 吃飽之後發現水還剩半瓶，沒喝完又很可惜，於是......我又把半瓶水喝完了。 這時候飽足感已經滿到鼻腔去了差不多。

最後因為太撐、水喝太多，還不舒服在路邊小小嘔吐了，現在回想起來還是覺得很好笑，我怎麼會點了兩瓶水，還執意喝光光。

一路走到Gran Via大道，遇見狂歡節街上遊走的人群，側錄影片中洪老大說：「剛剛吃到真正的海鮮飯，阿佩剛剛喝了240元的水。」.......

下次自己帶水進去好了。

默子涙

哇哇哇。。。
亦客的沙发。。。

Cute_、☠

.. 这个巴黎也有。5E~~

微笑弧度

只能地板了:lol

微笑弧度

默子涙 发表于 2012-11-15 20:46
哇哇哇。。。
亦客的沙发。。。

沙发又不留给我

默子涙

微笑弧度 发表于 2012-11-15 20:50
沙发又不留给我

额。。。

刚才看见亦客居然还空着沙发。。。

一时激动了。。。
哈哈哈。。。

微笑弧度

Cute_、☠ 发表于 2012-11-15 20:49
.. 这个巴黎也有。5E~~

在那里啊
这么便宜

1098725316

吃过几次很喜欢，也不知道是不是做的地道。

微笑弧度

默子涙 发表于 2012-11-15 20:51
额。。。

刚才看见亦客居然还空着沙发。。。

哈哈
下次在也坐坐亦客沙发

默子涙

微笑弧度 发表于 2012-11-15 20:52
哈哈
下次在也坐坐亦客沙发

晚上吃海鲜。。。

如何。。。

Cute_、☠

微笑弧度 发表于 2012-11-15 20:51
在那里啊
这么便宜

..就在bellville 但是不是每天都有的,你地铁口起来一般都会看到的, 俄上次问过了, 因为他不定时的。 哈哈,

默子涙

1098725316 发表于 2012-11-15 20:51
吃过几次很喜欢，也不知道是不是做的地道。

在西班牙吃的吗。。。

Cute_、☠

微笑弧度 发表于 2012-11-15 20:51
在那里啊
这么便宜

而且还是当天做 然后卖完才关门的。

微笑弧度

默子涙 发表于 2012-11-15 20:52
晚上吃海鲜。。。

如何。。。

我已经吃过了啊
不如你去吃海鲜

默子涙

微笑弧度 发表于 2012-11-15 20:54
我已经吃过了啊
不如你去吃海鲜

不呢。。。

今天我已经吃过了。。。