失败的九层糕

winterpiano · 发表于 2012-11-18 16:56:56

在蒸锅嚣具铺上一层米浆，蒸八分钟凝固之后继续铺上一层，以此类推铺好九层蒸好完成，
也可以根据自己的喜好做几层
请问是在第一层米浆蒸八分钟凝固之后，然后把第二层米浆倒入第一层米浆上继续蒸吗

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 18:14:22

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 14:10
哦知道了米粉是不是面粉和水？

面粉是面粉，米粉是米粉
面粉是大麦做的，米粉是大米做的

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 18:16:09

winterpiano 发表于 2012-11-18 16:56
在蒸锅嚣具铺上一层米浆，蒸八分钟凝固之后继续铺上一层，以此类推铺好九层蒸好完成，
也可以根据自己的喜 ...

是的，一层蒸塾之后，直接再铺一层上面继续蒸直到九层

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 18:17:24

Ever、❤ 发表于 2012-11-18 12:43
= =,不过味道应该很怪吧,
巧克力..橙汁,牛奶,= =

今天吃了，味道不会怪很容恰

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:41:56

GA~~LI 发表于 2012-11-18 10:04
怎么看起来不太像啊~~不过已经很给力了

纯正是单色的一个味道，我自已给改了换自己喜欢的口味

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:45:15

秋叶发表于 2012-11-18 12:09
所以说不算是失败的还有一个很简单的切九层糕的方法不用刀用线

家里没干净的线，刀孑上粘的都是

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 19:49:55

妈咪宝贝发表于 2012-11-18 15:33
很漂亮吞口水了
碗里蒸了容易倒出来吗？

粘住了所以失败了，应该底层要铺一层棉纱网的⋯

奇异果 · 发表于 2012-11-18 21:11:44

已经很不错啦
底层出来的时候
在盘上盖个盖子
反转过来在底部
用吹风机或者那个煤气枪
在周围稍微预热一下试试

拉拉LISU · 发表于 2012-11-18 21:34:50

XIAO宇发表于 2012-11-18 18:14
面粉是面粉，米粉是米粉
面粉是大麦做的，米粉是大米做的

哦哦这样啊我都不知道

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 21:40:27

奇异果发表于 2012-11-18 21:11
已经很不错啦
底层出来的时候
在盘上盖个盖子

下次直接放一层细纱网就工会了:lol

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 21:40:54

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 21:34
哦哦这样啊我都不知道

真的不知道啊

拉拉LISU · 发表于 2012-11-18 21:44:46

XIAO宇发表于 2012-11-18 21:40
真的不知道啊

真的不怎么清楚因为都没有用米饭做什么东西吃的

奇异果 · 发表于 2012-11-18 21:44:55

XIAO宇发表于 2012-11-18 21:40
下次直接放一层细纱网就工会了

O(∩_∩)O哈哈~
等你试过告诉大家

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 21:46:38

奇异果发表于 2012-11-18 21:44
O(∩_∩)O哈哈~
等你试过告诉大家

这里好像都没有纱网卖的

海上的浪花 · 发表于 2012-11-18 21:47:17

拉拉LISU 发表于 2012-11-18 21:44
真的不怎么清楚因为都没有用米饭做什么东西吃的

原来是这样啊

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 失败的九层糕