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楼主: 金歆媛

[私房菜] 我的“处女作”之-----青田饼

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 楼主| 发表于 2012-11-24 21:49:50 | 显示全部楼层
宋佳逸 发表于 2012-11-24 21:27
你太狠了,尝尝都要5张,这要是往饱了吃得多少呢?真可爱

感觉怎么样,我估计你们晚上得多准备点水了。
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 楼主| 发表于 2012-11-24 21:52:06 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-11-24 20:58
第一次就这么好,高手啊

谢谢~~      
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发表于 2012-11-24 21:53:24 | 显示全部楼层
金歆媛 发表于 2012-11-24 21:48
做大饼不用发酵的。我在面粉里加了点盐,增加韧性。

哦   擀面皮的时候会破吗  大饼擀的薄吗
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 楼主| 发表于 2012-11-24 21:54:36 | 显示全部楼层
小梦猪 发表于 2012-11-24 17:11
第一次就做得这么好啊  真棒啊

谢谢~~      
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 楼主| 发表于 2012-11-24 21:55:13 | 显示全部楼层
907029204 发表于 2012-11-24 19:58
做的很漂亮,看见就想吃  分我一个吃吃  不

当然可以,我做了很多呢。、
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 楼主| 发表于 2012-11-24 21:56:33 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-11-24 21:53
哦   擀面皮的时候会破吗  大饼擀的薄吗

当然会破,但是我擀的很小心,还是有破的地方,不过,破一点点没事,一煎就好了。我擀 的很薄。
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发表于 2012-11-24 21:59:13 | 显示全部楼层
金歆媛 发表于 2012-11-24 21:56
当然会破,但是我擀的很小心,还是有破的地方,不过,破一点点没事,一煎就好了。我擀 的很薄。 ...

好厉害啊  我每次都做的很厚不好吃  都不想做了
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发表于 2012-11-24 22:04:36 | 显示全部楼层
要是介菜干和肉碎陷会更香哦。
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发表于 2012-11-24 22:08:39 | 显示全部楼层
第一次就这么好,看来是美食版培养出来的新厨娘啊。
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发表于 2012-11-24 22:54:16 | 显示全部楼层
好香啊 这喜欢吃
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发表于 2012-11-24 23:27:36 | 显示全部楼层
这 不 就 是 菜扁吗 。 几 时  变 青 田 的 啦
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发表于 2012-11-25 06:06:19 | 显示全部楼层
金歆媛 发表于 2012-11-24 21:54
谢谢~~

不客气  不客气
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发表于 2012-11-25 07:13:08 | 显示全部楼层
已经很好了!赞啊
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 楼主| 发表于 2012-11-25 09:38:48 来自手机 | 显示全部楼层
yushu156 发表于 2012-11-24 23:27
这 不 就 是 菜扁吗 。 几 时  变 青 田 的 啦

青田跟温州本来就不远,习俗肯定有一样的,比如大饼。
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发表于 2012-11-25 11:14:10 | 显示全部楼层
青田大饼啊,现在国内要卖8块一个了:D
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